打算做私房快餐，而且每天自定义一种类型的快餐，不设选择，有市场吗？

事情是这样的，家里人在聊天，说过年花市做点什么生意好，大家聊了很多，忽然我想到还是做快餐吧，服务那些在花市做买卖的人也挺好的，不过因为家里条件有限，而且也没有快餐店那么专业，在控制成本方面可能也不懂。于是我就说，不如做一个的快餐吧，几个小菜，一个汤，走私房路线，你订外卖，不能选择搭配，当然这个菜品和质量一定对得住良心，因为是家庭私房的，没有了一些档口的支出，菜品肯定能提升起来，走这样的概念，大家觉得可行吗？因为我是做本地微信公众平台的，也是第一大的平台号，不过我这里属于小地方，大家的互联网意识未必跟得上，这样的概念大家觉得怎样呢？计划是每天定量来做，中午和晚饭整一天都是一样的菜品，第二天更换，走妈妈的温馨路线。定价在10元15元之间，当然根据每天的菜品来定价咯。等待专业人士答复