我想问下，奶茶店是加盟好些还是自创品牌的好？ 举报 理由 举报 取消 1.刚毕业一年，想和女朋做开个奶茶店，后期慢慢加上茶点（蛋糕、饼干等）。2.我们两个大学时候先后在85°C、快乐柠檬、肯德基、满记甜品做过，也是可以研究出一些配方的。3.所在地点：二线城市想问问我们这样的情况是自创品牌好一些还是加盟一个品牌呢？还有，可以分享一些从选址（大学城还是商场附近），装修，管理，营销，宣传等方面的经验吗？读过之前一个哥们儿的两万多+ 的经验，也是受益匪浅，但是现在那些经验需要在淘宝去买，由于小弟也是资金紧张，也只能在这里发帖求助各位了。多谢多谢～⁽⁽ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ⁾⁾ 2017年8月13日 6 条回复 1336 次浏览 开店,指南,新手,经验
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我个刚毕业的人来给点自己的看法，但不算建议。
第一，我觉得自创品牌挺好的。因为现在奶茶店太多了，就拿贡茶为例，我认为最正宗好喝的是漾漾好。但是不管是广州还是深圳，放眼过去抄袭品牌的过于多、杂。所以只要你对自己的配方有信心，你完全可以在产品logo，产品包装的设计，菜单，门面各方面去花心思以吸引眼球，然后从线上线下营销方面努力，如果做得好效果应该会不错。
第二，其实我觉得在大学城或者商场都是可以的，一般奶茶受众都是年轻人或者年轻大学生，所以在大学城的话你的装潢以及设计各方面出彩，应该不难招揽客户以及留住客户。商场的话你就要考虑人流量，流量人群是哪些，以及商场位置各方面。因为商场的话受众群不固定，大多数是来逛商场的人经过顺便买的，只要考虑好你想做哪方面的市场和人群，奶茶店想接受什么样的客户群，那就很容易了。
第三，至于装潢管理营销等方面，你可以参考比较出名的奶茶店甜品店等。你看你是想做休闲有座的奶茶店呢还是快消，直接买了打包可以走的那种，根据不同目标去做调查跟参考就可以了，也可以参考朋友意见。毕竟你要创业做自己的风格最好了
加盟品牌奶茶（以下简称某牌）店2年，实际上一开始就脱离某牌了，因为每个月都要交500的品牌使用费，然后从总公司叫的材料也是翻倍。老公直接从包装材料上找源头，省了大半。所以两年也一直跟某牌是挂狗头卖羊肉～从进货到产品的研发到销售都是自己操刀。讲真，你跟你女朋友合开，一定要两个人的思路都在一起，不然很容易因意见不合吵架，比如我跟我老公。因意见不合吵得很凶。 当然你们也可以提前说好，各自负责的板块。我跟我老公也是慢慢再磨合，我需要花费很长的时间去说服他，因为我是双鱼座，所以有很多天马行空的想法，而他是金牛座比较固守自封。天知道我们两怎么还能在一起幸福愉快的生活。
扯远了！
我个人支持自创品牌。自创品牌可以省钱啊～还用说。然后也很自由，想上什么产品就上什么产品。全国独你一家，这个牌子你会很爱惜～就像自己的孩子。而且，自创品牌讲真的你会累死，可是年轻就是要累死，就是要折腾，不折腾没有出路，怕折腾干不成什么事。
我觉得自创品牌最难的就是营销，产品研发还有前期消费者对你这个品牌的质疑。产品研发，对我来说是最难的。做饮品感觉就像做化学，糖度，各种原料的配比。不过淘宝有卖很多配方，可以去试试，我是没去买过。我试着配了几款饮料，真的把自己喝吐了～这是薄荷绿茶，用笨方法试了很久才试出来。我近期也在探索如何更好更有效率的研发产品。发现一个很有用的就是找供货商要配方，不过供货商给的配方成本都很高～所以还要进行一定的改动。然而这样就好比站在巨人的肩膀上看世界。
打得有点零零散散哈，凑合看点。
无论加盟还是自己开店，都要先考虑几点：
1、项目是否有市场。
2、有无充足的经济实力，没有实力支持，开店必然会半途而废。
3、有无经营经验，科学的经营策略是成功的捷径。要么自己去累积，要么去别的商户请教。
4、针对项目的消费人群选好店址。
选择加盟的优势：
1.可以降低投资创业的风险，增加成功机会。(前提是找到好的创业项目)
2.可以得到系统的管理培训和营销帮助，还能及时了解到市场的变化及时进行更新升级。
3.可以集中进货，降低成本，方便运营，保证货源。
4.可以使用商标和服务，加盟一些知名度较高的项目就是一个客源的优势。
5.总部可以协助你选址、可以给你提供图纸、VI给你来装修、而且经营的产品是定位过的，市场也替你考察过。
在考虑加盟的时候，须注意以下几点：
一、要了解对方是否具有合法经营的资格，查验对方的营业执照。
二、要了解对方经营的产品是否正规合法，同时还要根据自身经济实力估算，这类商品是否存在潜在风险，而对方又刻意隐瞒。
三、在签订合同时，对于主要关心的问题一定要写得非常清楚，如果出现含糊的地方，一定要让对方解释清楚。同时，关于经营利益如何分配、是否允许加盟者再授权给别人，如果被别人提起诉讼，将来的责任由谁承担等关键问题，也应该在签订合同之前弄清楚。否则，一旦出现纠纷，加盟者就会处于被动位置。
四、如果加盟者和公司之间出现争议，应该如何解决，应该在合同中交代清楚。
选择自己开店：
自己开店，主要的缺点是没有经验的话失败的几率会大很多，优点是初期所需的资金比加盟少;如果你是新手不懂餐饮，建议尽量去做加盟店;要是你懂餐饮，有相关的经验，尤其是你说的想做奶茶店这块的话，我建议你自己来创造自己品牌自己开店。
我个人觉得您可以先尝试一下加盟这种形式的，然后像大卡司，菠萝蜜的您都可以考虑，等你有一定的经验再自创也不错
开奶茶店自己单独干，说句实话真不是最佳选择，你想想，自己是新手，什么都不会；选址，技术，运营上面都不懂；即使你个人有多努力，反正是需要大量的时间去摸索整个过程；只能是靠自己。在现在这个竞争激烈的市场，这样的情况你觉得开家店，你可以生存下去吗？可以在市场上有一席之地吗？
目前还在自创品牌中，你可以大众点评搜臻好喝看下，我在上海，不过目前做的断断续续，是网上贩卖模式，也是想自己做，首先说为什么不想加盟。
第一，加盟的好处是产品，设备，装修，宣传一条龙，不用自己动脑，好比出个10万20万自己找了个店长的工作，这还是在靠谱的加盟商的情况下，上海目前coco加盟20万，而上海现在最火的1点点奶茶加盟35万，不过上海地区已经暂停加盟了，为什么，因为赚钱啊，自己能保证赚钱的为什么要加盟商，所以我是比较反对加盟的，大家刚毕业，想自己做点自己喜欢的事情，即使失败了，未来也是甜甜的回忆。
自己创品牌，首先别想的太大，我一直看到创业两个字比较想笑，还是比较喜欢小生意这个说法，你们既然在多家著名饮品店打工过，应该不单单注意他们的配方，还应该想想别人怎么管理的，怎么宣传的，说的有点散～下车了～手机码字，有兴趣的话稍后继续更