在快餐店点错的餐，更换为正确食品后，之前错误的食品会被强回收，为什么？

如题，题主碰到过两次，一次是在麦当劳，一次是在星巴克，都是拿到手的餐品和点的不一样，和服务员反应后都第一时间得到了更换，同时之前错上的食物被服务员收走，并直直接倒进了垃圾桶。当时问过星巴克的服务员为什么一定要回收，而不能留给顾客，服务员说是公司规定。不理解原因，是因为中国市场特殊，这些公司怕很多人会这样故意讹诈餐品，还是全球都是如此？上错餐品属于餐厅的失误，那为什么那些食物最后要被浪费掉？对企业来说，这样无任何利益可言，对顾客而言，上错额外的餐品被白白浪费也属可惜。而像很多网友所说，在国外网购如果收到错发的额外的商品，会被告知可以留下它们。为什么放到麦当劳，星巴克这样的快餐厅，就不是这个情况了呢？