茶楼生意差怎么办？ 举报 理由 举报 取消 自家的小茶楼今年开始生意越来越差，可能是因为我们所在城市的一家非常大的国有企业工厂效益差，但是感觉从2015年下半年开始生意就变得差了很多，我们的收费标准、服务态度不能说是完美，但至少能达到优秀。一般加时收费什么的我们都不会把时间掐的特别紧，但是真的就搞不明白了为什么我们生意会差那么多，旁边茶楼生意也差了，但是并没有我们这么严重啊，每天都在亏损的状态 请问一下大家，我还有没有其他地方没有考虑到的，或者请问大家有没有什么好的点子让生意回转点的。 2018年2月13日 6 条回复 1223 次浏览 生意,茶楼
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果如你所言，那么既然其他茶楼有生意，就意味着还是有消费群体的。
问题就是，为什么不到你们茶楼消费？
最简单的办法：
1，去别的茶楼消费一下，了解别人的服务
2，同你的客户聊一下，听听他们的看法
3，从消费者角度思考问题，推出新的产品和服务，比如打折，比如电视大屏幕放新闻或者球赛
从另一个角度讲，也许这是你进行变化的一个机会。
因为如果那个国企如此重要，那么即使现在惨淡经营，未来也恐怕没有发展机会。不如做点其他的事情，或者干脆去别的城市重新开张。
1 哪些新政的发布对你们那里的国企有很大的影响。
2 隔壁针对当地市场的变化做出来哪些相应变化。
3 你针对当地市场的变化有怎样的变化。
细点说
1 你之前生意好的时候顾客结构是什么样的，现在变成什么样。
2 造成变化的原因。
3 针对不同种变化的客户采用相同或不同的措施去促使他们增加或减少。
4 调整一些细节顺应客户的需求而不是要求。
5 做生意应顺势而行。
都是理论的内容，实际情况还是当事人最清楚。
是那种不怎么吃东西，光喝茶的那种吗？
这种没有什么菜品，跟口味什么的，关系不大。
我建议从这二方面考虑：
1、现在网购盛行，是否别家和美团、糯米合作低价砸市场？
2、生意突然变差，比别家更甚。也即表示本来是有生意的，现在流失到别家去了，说明老客户不来了。你应该把每一个回头客的姓氏记录下来（大厅有监控吧吧，对着监控看，把一张张脸都背下来），客户回头光顾的时候，老板亲自出马，当着众多朋友的面，直呼：x先生/总，一个月都没看到您了。。。。。。这是我们新到的xx（茶或休闲食品），我特地给您留着的，这个不收钱……..。这样回头客当着朋友的面就觉得特别有面子，要让回头客产生我是回头客，在这家茶楼里我特别尊贵的感觉。
麻将
1、以前的客户群会不会过于单一，如果是，建议拓展客户群
2、店内产品应当根据市场环境进行相应的调整，如果以前是靠大单位的公款消费的话，建议转攻大单位节假日工会员工福利消费，同时调整产品价格，推出适合市场真实购买能力的产品
3、加强渠道推广，做好微利产品，带动店内日常流水。
暂时就这些了，做起来需要时间
卖了