我家里大规模种植精品鲜食黄桃,该采用什么销售方式?

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近年来鲜食黄桃价格颇高,我每年都用大车,运到上海,南京,长沙等大型水果批发市场进行销售,但是长途运输,市场税收高,纯利润还是不高,我想改变一下销售思路,但是没有头绪。请高人解答。

2017年11月13日 10 条回复 1430 次浏览

发起人:韩旭 初入职场

回复 ( 10 )

  1. 梁先生
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    两条路。

    一条路相对慢。

    你需要建立一个品牌。

    用质量、宣传、服务、价格和信用。

    从你种植物的口感、品种下手,了解市场需要,用户体验,土壤、种子、空气、阳光、改善一切,直到种植出最好的作物。

    用更立体的宣传(互联网+线下体验)和实证,确立你无污染、绿色的产品形象。

    这些做到了,你的品牌溢价就有了,与互联网销售商和线下分销商建立更好的合作关系,你的价格和利润可以与众不同。

    如同现在火爆的褚橙。

    一条路相对快。

    网络炒作。

    保持你现有的销售模式。再建立一些网店,比如淘宝、京东。

    然后,找专业网络公司,制造事件。

    比如“辛苦一年,绿色产品面临丰收却难热销,农民伯伯愁到痛哭。”

    比如“范冰冰终于透露丰胸秘籍,竟然是它”

    比如“惊人发现,哪哪的桃子竟然是防癌症最好利器”

    再然后,花点钱找个小明星代言一下。

    相信效果会不错。

    不过,慢的方法,会成为你的事业。

    快的方法,不过是广告商的事业。

    谢邀。

  2. Won.Hema233
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    谢邀

    罐头,冰淇淋,蛋糕…等等

  3. Pilro
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    1、自己入驻各平台,搞零售。做预售有一些商家做的很棒。

    2、给生鲜平台/连锁们供货。

  4. 陈东
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    谢邀。

    不管哪个行业,只要是销售,都离不开市场、品项、概念、价格、渠道和售后这几个大类,下面详细讲解。

    一、市场和价格:首先你得看市场。看什么呢?看同类产品的一些比较通用的销售模式和销售价格,然后对比你自身的产品,找出你的黄桃和其它黄桃的差别在哪里,这些差别里肯定有你占优的地方,也有你不占优的地方,列出优劣诧异,找到自身产品的核心优势,比如你家黄桃个头啊、水分多啊、甜度更高啊(当然,我对果蔬产品不了解,大概就是这个意思吧),或者你家黄桃的价格可以做到更低啊之类的。

    二、找到核心优势之后,开始挑选SKU(售卖品项),以达到最大程度的市场覆盖。什么意思呢?任何水果,都会存在同类差异吧?比如个头有大有小、水分有多有少、有些甜点,有些酸点,有些长得规整圆润一点,有些长得丑一点。根据这些差异,你大可以弄出三五个SKU出来,个头大的卖贵点,小的便宜的,长得好看的弄成精品黄桃,论个数卖,不好看的论斤卖等等,大概就是这个方向。这样一来,你就可以覆盖多种价格市场,满足不同经济条件的消费群体,尽管所有黄桃的种植成本都一样,但是消费者不知道啊,对吧?

    三、市场了解透了,产品线拉长了,接下来要善于制造概念。什么意思呢?比如无公害纯绿色,就是一个概念,天然氧吧种植,也是一个概念,XX国进口品种,还是一个概念,XXX优选实验品种,依然是一个概念(还是那句话,我对果蔬不了解,大概是这么个意思)。有了概念,就可以通过概念来提升价格,增加利润,本地黄桃十块钱三斤,XX国进口品种黄桃十块钱一斤,这就是差异,反正消费者也不会知道。

    四、渠道。有了足够多的产品线,有了亮眼的概念,制定了合理的价格,接下来就是最重要的渠道了。渠道!渠道!渠道!据说重要的事情一定要说三遍。

    渠道分几种,传统渠道、现代渠道、特殊渠道。什么是传统渠道?水果市场、菜市场、路边流动的摊贩,这些就是传统渠道。

    现代渠道呢?大、中、小型的卖场、量贩、社区便利店(7–11这样的)、电商等。

    特殊渠道,比如一些水果加工厂啊,或者夜场啊(售卖果盘)什么的(对果蔬不了解,不知道你们的特殊渠道还有哪些,我只能想到这两个)。

    渠道的开发是最重要,也是最劳心劳力的。

    前面说了,你有足够的产品线,那么哪些产品线重点进入哪些渠道,以及做到什么样的价格,这就需要你自己衡量了,因为我不是做果蔬的。个人认为传统渠道适合中低价格,现代渠道适合超高(精品)和高中低四种价格,特殊渠道适合低价格。

    五、售后…..你们这个应该不存在什么售后吧?所以就不讲述了。

    最后,把以上所讲的综合起来,归根到底就是一个品牌,这个品牌不一定是注册商标,它也可以是你的名字,比如在某个城市的水果销售圈内,一提到黄桃,就会说“XX家的还不错。”这实际上就是一个品牌。

    说了这么多,我也只能给你一个方向性的东西,具体操作还是得靠你自己的努力,至于这个方向适不适合你,或者适不适合你的产品,我不好说,但我能帮你的,也就这些了。

    祝你成功!

  5. 张帅洲
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    谢邀!谢莫名其妙的邀!

    既然来了,我得留下点什么。

    淘宝天猫现在生鲜产品走的很好,现在物流越来越快了,做电商吧。

  6. 十二夜的杂货店
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    谢邀。

    以上答案我都看过,觉得大家说的都特别好。但换我自己,却不敢给你答案了。

    你给的有效数据太少了

  7. 杨洋
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    你对自己的产品有多了解,和同行的产品比,有哪些优势?你自己的销售渠道就只有那一个吗?既然是新鲜的黄桃?耐放吗?适合直接使用,是否适合制作果汁,果脯,创造更高的价值?先了解好你产品比较重要,要是适合深加工,可以联系一下大型企业直接收购,也省去了你的各种运输成本,也可以联系一些大型的知名连锁餐饮企业,需求也很多啊,你还需要了解一下你当地市场的一个情况,看看当地或者邻近地区是否有需求,尽量先把本地和邻近地区市场做起来,可以节省很多运输成本,把一切可能需要黄桃的行业和地方都想一下,做个清单列表,然后找朋友或者行业的一些前辈一起分析一下,用选择法和排除法,就能找到需求了,然后去做吧,思维有点混乱,希望能对你有参考价值。

  8. Tony Lee
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    谢邀

    如果产量和质量稳定,多找一些大客户,主要是上门收购的批发商、加工企业和终端(这个注意应收款管理)。电商搞起来,但不太建议自营(搜索一下淘宝就知道了,很少未加工的鲜食黄桃,配送是大问题),可以给生鲜电商供货。互联网的营销要重视,先把名气打出去,要是能建立自己的品牌就更好了,包装上下点功夫,现在做这个品类的网络推广的不多,成本应该很低,是个机会。

  9. 伊漠瞳
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    作为一个不爱蜜桃爱黄桃的人,认为黄桃罐头是一个路子。但是考虑到现在的食品加工存在很多不规范和监管缺失,想吃黄桃罐头都是自己买了鲜桃来煮出自己喜欢的口味。做生鲜,除了传统的市场批发、超市零售,个人是觉得电商是个不错的出路。例如顺丰能够保证送达时效,现摘现发隔天到达。重点还是在保证品质,比如包装上要下功夫,在送达开箱后尽可能保证桃子没有磕碰,做鲜果的这点体验真的是太重要了。再然后是针对的客户群体,现摘现发隔天送达的服务其实已经刨掉了不少客户,但是这个是必要的。把有能力消费的群体维护好,做好复购营销,应该就OK了。千万不要贪心,认为应该所有人都应该喜欢我的产品、购买我的产品。

  10. 四眼唐兄
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    生鲜的物流,冷链,损耗,保质期等限制了行业发展,君不见无孔不入的电商有大规模碰撞生鲜水果吗???

    既然这么多问题来了,你与其去解决这么多事情,还不如让食客,客人自己去你家园里面采摘,如何??

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