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不谈恋爱了
谢邀。
不管做什么样的生意，和大小无关，第一件要做的事情就是调查。尽可能多的收集信息，再依据自己的经验进行判断。
建议：
1 上街转转
2 找个摊位打工
3 搞清楚在哪里进货，进价多少
4 打听清楚街面上的规矩
5 别被逮到
关键词：
过年（每年都过年，本答案具有建设性，每年可复制）。落后县城。车（看题主描述，猜测应该是轿车，对于摆摊就有点鸡肋了）。
楼上的5点建议总结得不错，但对于摆摊来讲不赞同第2点。
我来说说我的经历吧。
县城摆摊没试过，乡镇摆摊倒还可以讲讲我的故事。
西南地区县城（和题主的县城应该差不多吧），从小在附近乡镇赶场看别人摆摊，自己在过年前两个月（冬月、腊月）也会摆摊，需要早起，冬天七点左右就要准备，八点左右开始有人来了，十点到下午两点是高峰期，需要吆喝。两点过后就可以慢慢收摊了。夏天需要六点准备，七点开卖，八点到十二点是高峰期。过了十二点可以收了。 这两个月的收入保守估计2W。
乡镇摆摊四大招式两大注意。
四大招式： 考察。进货。摊位。清洁费。
两大注意：运气。和气。
考察：
看描述，题主应该是没有一点摆摊经验的。
那么我的第一点建议也是上街转转，转三天，每天一个场镇，我这里三天一个轮回。（1-4-7赶一个地方，2-5-8赶一个地方，3-6-9赶一个地方。逢10-20-30和31号叫冷场天哪里都不赶，摆摊每月休息3天，哈哈）转完以后你就会发现今年什么特别好卖，每个场镇都有卖，买的人多，买家持续不断（供不应求很容易看出来），根据商品属性，到县城找到相应的批发商（食物？服装？百货？等等），过年摆摊建议不要卖服装，百货（锅碗瓢盆），服装季节性强也容易压货，百货不是属于高消耗品（快消？）。
说了那么多，直接建议卖食品。
过年了，走亲访友，来来来，坐坐坐，剥花生磕瓜子吃糖果摆龙门阵。对了，卖瓜子花生和糖果。这些东西容易压货，压货就是竹篮打水一场空，如何解决这个问题呢？那就批发的商家商量吧，卖不完退货。商家不答应？那就死皮赖脸好话说尽。还是不答应？还是不答应？还是不答应？那你会包红包吗？包个一两百块钱或者一包天子中华不就行了？什么？这是中国的特殊病态关系社会？瓜子花生糖果在平时本就销量不高，人家批发部也怕压货，要想人家给你方便，你得给人家实惠，毕竟退货就是损坏他的利益。
还有一个方法，帮街上销量好的摊主卖，这样利润低，但是不压货，鱼和熊掌不可兼得，若想兼得，必须提前付出。
我是有一个开副食店的熟人，因为经常在他那里买东西比较熟了，当时又给他买了一包中华，让他把批发商介绍给我的，说我是他表弟。哈哈耍小聪明。
好像考察和进货都说了，下面说摊位。
摊位。
乡镇摆摊大部分是长摊，何为长摊？1米长2米长？长期租赁摊位。都是给店面的老板交了摊位费的。有少数跑摊的，摆一场给一场摊位费，摆跑摊的一般是些江湖人士，卖一些“狗皮膏药”，这次来了，下次不一定来，不多说了吧。
找摊位的重点是：你看准了哪里（多看两三个）。就问店面老板，是否有长摊，没有就问他多少钱一场，他说了后不急着摆，把车子停门边，随口答应，我去吃个早饭回来。重点来了，到早餐店里吃早饭的时候问一下这个乡镇的摊位费是多少，一般的都会告诉你，这是我常用的方法，反正你自己举一反三吧。要是觉得摊位费贵了，去下一个，合适就摆吧。
清洁费。
这是乡镇街道委员会？街道办事处？反正就是一政府机构吧收取的清洁费，不贵，两元交了吧，毕竟你卖东西弄一地，人家清洁工也不容易。
下面就是不可抗力因素了。
运气：下雨天的买卖不是很好，散场快。
上级政府官员检查不准许摆摊，没办法。
目前就这两种运气。大家可以补充。
和气：这个不多说了。和气生财，以和为贵，买卖不成仁义在等等话语就是形容买卖以和为贵。
隐藏绝招：随身带包烟。哪怕你不抽烟。
目前就想到这些大概，详细的技巧空了慢慢更新。
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不管做什么样的生意，和大小无关，第一件要做的事情就是调查。尽可能多的收集信息，再依据自己的经验进行判断。
建议：
1 上街转转
2 找个摊位打工
3 搞清楚在哪里进货，进价多少
4 打听清楚街面上的规矩
5 别被逮到
关键词：
过年（每年都过年，本答案具有建设性，每年可复制）。落后县城。车（看题主描述，猜测应该是轿车，对于摆摊就有点鸡肋了）。
楼上的5点建议总结得不错，但对于摆摊来讲不赞同第2点。
我来说说我的经历吧。
县城摆摊没试过，乡镇摆摊倒还可以讲讲我的故事。
西南地区县城（和题主的县城应该差不多吧），从小在附近乡镇赶场看别人摆摊，自己在过年前两个月（冬月、腊月）也会摆摊，需要早起，冬天七点左右就要准备，八点左右开始有人来了，十点到下午两点是高峰期，需要吆喝。两点过后就可以慢慢收摊了。夏天需要六点准备，七点开卖，八点到十二点是高峰期。过了十二点可以收了。 这两个月的收入保守估计2W。
乡镇摆摊四大招式两大注意。
四大招式： 考察。进货。摊位。清洁费。
两大注意：运气。和气。
考察：
看描述，题主应该是没有一点摆摊经验的。
那么我的第一点建议也是上街转转，转三天，每天一个场镇，我这里三天一个轮回。（1-4-7赶一个地方，2-5-8赶一个地方，3-6-9赶一个地方。逢10-20-30和31号叫冷场天哪里都不赶，摆摊每月休息3天，哈哈）转完以后你就会发现今年什么特别好卖，每个场镇都有卖，买的人多，买家持续不断（供不应求很容易看出来），根据商品属性，到县城找到相应的批发商（食物？服装？百货？等等），过年摆摊建议不要卖服装，百货（锅碗瓢盆），服装季节性强也容易压货，百货不是属于高消耗品（快消？）。
说了那么多，直接建议卖食品。
过年了，走亲访友，来来来，坐坐坐，剥花生磕瓜子吃糖果摆龙门阵。对了，卖瓜子花生和糖果。这些东西容易压货，压货就是竹篮打水一场空，如何解决这个问题呢？那就批发的商家商量吧，卖不完退货。商家不答应？那就死皮赖脸好话说尽。还是不答应？还是不答应？还是不答应？那你会包红包吗？包个一两百块钱或者一包天子中华不就行了？什么？这是中国的特殊病态关系社会？瓜子花生糖果在平时本就销量不高，人家批发部也怕压货，要想人家给你方便，你得给人家实惠，毕竟退货就是损坏他的利益。
还有一个方法，帮街上销量好的摊主卖，这样利润低，但是不压货，鱼和熊掌不可兼得，若想兼得，必须提前付出。
我是有一个开副食店的熟人，因为经常在他那里买东西比较熟了，当时又给他买了一包中华，让他把批发商介绍给我的，说我是他表弟。哈哈耍小聪明。
好像考察和进货都说了，下面说摊位。
摊位。
乡镇摆摊大部分是长摊，何为长摊？1米长2米长？长期租赁摊位。都是给店面的老板交了摊位费的。有少数跑摊的，摆一场给一场摊位费，摆跑摊的一般是些江湖人士，卖一些“狗皮膏药”，这次来了，下次不一定来，不多说了吧。
找摊位的重点是：你看准了哪里（多看两三个）。就问店面老板，是否有长摊，没有就问他多少钱一场，他说了后不急着摆，把车子停门边，随口答应，我去吃个早饭回来。重点来了，到早餐店里吃早饭的时候问一下这个乡镇的摊位费是多少，一般的都会告诉你，这是我常用的方法，反正你自己举一反三吧。要是觉得摊位费贵了，去下一个，合适就摆吧。
清洁费。
这是乡镇街道委员会？街道办事处？反正就是一政府机构吧收取的清洁费，不贵，两元交了吧，毕竟你卖东西弄一地，人家清洁工也不容易。
下面就是不可抗力因素了。
运气：下雨天的买卖不是很好，散场快。
上级政府官员检查不准许摆摊，没办法。
目前就这两种运气。大家可以补充。
和气：这个不多说了。和气生财，以和为贵，买卖不成仁义在等等话语就是形容买卖以和为贵。
隐藏绝招：随身带包烟。哪怕你不抽烟。
目前就想到这些大概，详细的技巧空了慢慢更新。