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实体零售
写点个人理解
对于营业额提不上来，可以从下面几点做出分析
1. 实体店面，流量经济为主，也就是店面落址很重要，建议观察下工作日和周末的人流量。
2. 店面有效吸引人流的能力有多少，可以通过运营活动（比如每周1元买牛肉，或者限量免费带走活动）总而言之，就是做出让不知道你的用户可以“哇”的一声，然后可以记住你的活动
3. 商品平均客单价你得计算出来，算出之后，在商品定价上做文章，刺激愿意购买的用户做出购买决策。
如果店面地址不好，靠活动吸引用户。
如果活动做得不好，靠定价吸引用户。
如果有空余人力，可以考虑线上做宣传，找粉丝，毕竟你做的是进口牛肉，受众群个人理解在一线城市也不算多，可能追求生活品质和对饮食有要求的人是你的用户。那么在已知人群里找目标人群是思考点之一；从潜在客户（也就是吃过牛排，比较喜欢吃牛排）的人中，说服他们尝试进口牛肉是思考点之二。
希望对你有点启发吧
开业的时候好，后边没生意，通常有两个原因，
1，开业的时候有做促销打折活动，一周后没有了
2，店里的菜品或者服务不给力，第一周尝鲜后，不太满意，差评传播……
作为一家餐厅，东西好吃的基础上再考虑营销
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写点个人理解
对于营业额提不上来，可以从下面几点做出分析
1. 实体店面，流量经济为主，也就是店面落址很重要，建议观察下工作日和周末的人流量。
2. 店面有效吸引人流的能力有多少，可以通过运营活动（比如每周1元买牛肉，或者限量免费带走活动）总而言之，就是做出让不知道你的用户可以“哇”的一声，然后可以记住你的活动
3. 商品平均客单价你得计算出来，算出之后，在商品定价上做文章，刺激愿意购买的用户做出购买决策。
如果店面地址不好，靠活动吸引用户。
如果活动做得不好，靠定价吸引用户。
如果有空余人力，可以考虑线上做宣传，找粉丝，毕竟你做的是进口牛肉，受众群个人理解在一线城市也不算多，可能追求生活品质和对饮食有要求的人是你的用户。那么在已知人群里找目标人群是思考点之一；从潜在客户（也就是吃过牛排，比较喜欢吃牛排）的人中，说服他们尝试进口牛肉是思考点之二。
希望对你有点启发吧
开业的时候好，后边没生意，通常有两个原因，
1，开业的时候有做促销打折活动，一周后没有了
2，店里的菜品或者服务不给力，第一周尝鲜后，不太满意，差评传播……
作为一家餐厅，东西好吃的基础上再考虑营销