区域性O2O线下推广细节？

行业是餐饮包装耗材（打包碗、塑料袋、筷子、纸杯、吸管、餐巾纸等等）。客户是本地所有中小型餐饮店。工具是自己的垂直电商平台，移动端是自有平台嫁接的微店。目标是本地运营成功后会逐步推进国内一线城市。产品特点是利润薄。实施计划是：销售带着兼职大学生扫街，配的工具是宣传单页、几款用的较多的样品。通过推销现场注册就有商城的现金红包，购买就可以抵扣，商城积分制，后期还可积分兑换。求问：具体实施细节，如红包金额设置，积分制如何兑换，兑换额度的把控，宣传单页设计重点体现哪些内容等，毕竟产品利润薄，前期可投入部分资金去做推广，但是更需要推广方案投资回报率高原来一直是做传统销售的，刚入O2O行业，求大神指点