想在本镇一家老字号饭馆开一个外卖窗口？有两个问题望大家不吝赐教！？ 举报 理由 举报 取消 1.想主打卖丸子和条肉这类特色食品，如何调查市场？2.以怎样形势跟餐馆合作？自身利益最大化？ 2018年1月19日 1 条回复 474 次浏览 创业,想法
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这个有点意思，测试很容易的，随便在几个类似餐厅的门口摆几次摊就可以，后面通过人流量比来估算市场；分利很好玩，你可以抛开成本赚极少的一部分，把利润通过和餐厅的分成以及促销模式全部分出去，把这些人聚拢到一个你自己的本地餐饮公众号，在公众号上整合餐厅外卖之类的；当别人以为你傻的时候你已经有大把用户了，卖什么都可以卖出去。