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中国人对洗碗机有极大的成见,能否可以通过市场推广来打开市场?
这个关系到中外人民生活习惯问题,小弟曾在网易一篇相关文章上留过言,文章是讲老外对中国人用筷子而不用打蛋器打蛋,一直延生到中外人民对工具的使用喜好,(鄙人是能用工具就用工具,专事专用),再往后说到了洗碗机对厨房的作用,我再留学的时候homestay一直用洗碗机的,一天一开,觉得挺好,回国自然购置一套,网易的人在跟我讨论洗碗机的时候得出的结论是我在炫耀洗碗机,(我尼玛现在中国市场洗碗机供大于求,价格普遍走低,我家西门子某型号洗碗机折后才4000块),并且可以看出中国人对洗碗机的形象是: 1.容易滋生细菌(呵呵,机洗的温度能融化劣质塑料手洗达不到吧?)2.洗不干净(科技在进步,个人认为现在的洗碗机干净程度远超手洗,杯子锃亮不带水渍的感觉对强迫症重症患者来说真是巨大的爽点!)3.费电废水(说明书上的统计手洗事实上费水量比机洗多数倍,仅供参考) 4.只能洗外国的碟子,并洗不了中国的餐具(bullshit) 5.父母偏偏就不喜欢用(洗衣机普及的时候他们也是这样的吧)。 个人觉得这块是巨大的市场,需要花很大的努力培养,为什么不见各大厂商有所作为? 手机码字,知乎首问,大神捧场啊!
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美国这里有个笑话,华裔家庭出身的小孩,在学校里聊天,聊到各自家里共同特征就是——洗碗机里永远摆满碗碟,却从来不用,洗碗机当碗柜用。连出国这么多年,定居了都不用,还培育个啥啊……
Necessity is the mother of invention. 任何电器的诞生与普及都是得益于用户的需求。举个最简单的例子来说,电视、冰箱、洗衣机之类的家用电器在开埠之处也是被当时的人诟病很久,而现在也已经是成为生活必须品。
国人在电器方面的购买方式还是趋于保守的。大部分人一般不会轻易尝试购买,但一旦购买一定会一步到位,只买贵不买对的购买心态很可能会使得购买人对售后使用产生不同的感知。另一个更加实际的原因还是因为以前没钱不敢想,现在有钱怕被骗。持续观望以及不敢购置的心态制约了新式生活方式的电器在中国的普及。
同时欧美与中国的生活方式有很大的区别。
1. 中西方家庭对家庭餐具购置的重视程度不同。大部分欧美家庭在家里常备2-3套餐具是常态,并且很重视对于餐具的日常储存和保养。但大部分中国家庭家里成套餐具往往不会超过1套,对于餐具的保养和护理意识薄弱。
2. 中西方饮食结构的不同。欧美饮食结构相对单一,使用频繁的餐具为刀、叉、勺、杯子以及盘子,并且一餐使用的餐具数量不多。中国饮食结构复杂,一餐下来锅碗瓢盆可以堆满一个水斗。题主应该知道,稍微讲究一点的美国家庭在用盘子装过油腻食物以后一定会使用厨房纸或是清水冲洗过后再放入洗碗机内。首先,厨房纸在中国更不普及;其次,中国家庭认为,既然要放进洗碗机前还要清水冲洗,不如直接洗完还省时省事。
3. 中西方对于家电的理解不同。回归到最开始的那句Necessity is the mother of invention. 西方人因为需求发明了洗碗机,在接受上他们肯定无障碍。中国人几千年手洗传统,要轻易说服接受也是难事。尤其是现在新一代的年轻人虽然工作、成家立业,但绝大部分的人下班很少会在家里做饭。回双方父母家或是朋友餐厅聚餐就昭示着最能接受新鲜事物的群体暂时并没有需求。给老一辈的人灌输新的理念、生活方式和思想是永远不会有太大的成果的。所以这也是洗碗机为什么不能很好地在中国被接受的一个原因。
市场培育本生就是一个难且持续悠久的过程。除了各类预算,最本质也最重要的问题是你要把东西卖给谁?你的target customer是谁?他们是怎样的群体?他们有没有能力区负担你的产品以及产品的辐射周边(例如电费和水费)?你的产品能为他们带来什么收益?等等……