有哪些是讲营销案例的书? 举报 理由 举报 取消 有没有什么书是专门讲营销案例为主的书,就是里面差不多都是案例。现在感觉自己最缺少的就是看案例,当然也有实战。 2017年11月12日 1 条回复 639 次浏览 市场营销,销售
回复 ( 1 )
引爆麻辣烫店40倍业绩的操盘实录
1、 让人惊心的麻辣烫店现状
这家麻辣烫店在一所中专附近,经营了十来年,一开始的时候生意还算不错,可是近几年,附近陆续出现了六七家竞争对手,并且大多数是加盟店,装修环境都比他的好,最可怕的是,他的品味还不如人家,现在又处于中专放暑假期间,生意一天不如一天,每天都非常的惨淡!
2、 让产品具有压倒性优势的解决方案
不管做任何生意,产品本身能不能吸引和留住客户,是最重要的环节,否则,不管采取什么手段,也不管引进多少客户都是徒劳,真正的生意经营高手,首先绝对不是思考如何拓展客源的问题,而是先要考虑清楚,顾客来了之后,如何把他们留下。
针对麻辣烫店的多种硬伤,许云凌(超常规)已经清楚的认识到了,最关键的第一步就是,是如何解决麻辣烫本身能否具备吸引力的问题。
怎样才能让口味不如别人的麻辣烫散发出别具一格的魅力呢?
突破口1:烫菜的汤料有害健康
传统麻辣烫用于烫菜的汤料是长期煮沸的,甚至几天才换一锅,要知道,长期煮沸的水如果食用的话,是非常容易致癌的,站在卫生和健康的角度来说,这是致命的。
突破口2:营养不能直观感知
很多人会把麻辣烫当做正餐,所以大多数麻辣烫店都打着营养的旗号,但是,他们所说的营养,并不能让人直观感知到。
突破口3:口味过于单一
一般麻辣烫店都是一种口味,并不能体现个性化,如果策划的这家麻辣烫店不能在口味上有所突破,必然会输掉一大截,所以,口味做个性化的需求就能够更具备吸引力。
基于以上三点,在麻辣烫的产品包装升级上,许云凌制定了以下解决方案。
一、烫菜汤料解决方案
1、 将调料和水分开,采用正宗的山泉清水烫菜,以保证菜的原汁原味,并将山泉桶装水直观的展示出来;
2、 提出换水时间的标准。对顾客承诺,为了保证清水烫菜的安全与健康,必须1个小时换一锅水,并请所有顾客监督;
二、营养直观感受解决方案
在中国人的思维定势中,歼制鲜浓的骨头汤是最有营养的,所以为了迎合消费者的思维定势,特意熬制了一锅骨头汤,选择最好的骨头材料加入药材,命名为秘制营养骨头汤,并保证骨头汤为真材熬制,杜绝化学用品调制。
三、口味个性化打造
针对口味问题,搭配出几种调料方案,顾客可以自行选择和搭配,找到自己喜欢的口味。
3、整合借力制造惊喜点
为了让这场店庆活动获得顾客更多好感,经过跟麻辣烫店的老板商讨之后,决定,凡是店庆期间进店的顾客,都免费送上一瓶“惊喜”的饮料。
刚开始的时候,麻辣烫店的老板准备自己采购一批饮料,可是许云凌立刻阻止了他的想法,因为她认识到,本次活动只要把势造好,肯定会引爆大量的人气和口碑,一定会有新进入市场的饮料愿意进驻过来,借助活动做品牌宣传。
于是许云凌联系了几家饮料代理商,其中一款叫“开卫野山楂”的饮料,口感是许云凌非常看好的,而且他们也非常愿意参加这次活动,还免费提供500瓶小瓶饮料和50瓶大瓶饮料做推广,采取3人以下每人关1小送,4个人一起送1大瓶的赠送形式。
当然,饮料提供方提出2个要求,1、必须在店内贴宣传海报;2、饮料方派工偺员到现场。
看到这里,也许你会有一丝丝疑惑,赞助这么多饮料,成本至少也得上千呀,他们为什么会心甘情愿的为了一家店付出这么多呢?因为一个新的产品,要想打开一个地区的渠道市场,做广告往往不止花这么一笔钱,而且以后可以长期入驻本店,并且加上许云凌的沟通方式,所以多数人都可以成功获得。
4、打造无法抗拒的充值主张
经过一天的思考和准备,许云凌最终确定了本次活动促使顾客充值办卡的成交主张:“充值50元,赠送1个48元的水果巧克力蛋糕!每人仅限充值1次,机会有限,先充先得,并且充值的50元可以当做60元使用。”
你可能又会有疑惑,赠送这么有价值的蛋糕不是赔大了吗?我要告诉你的是,这些蛋糕并没有花一分钱,而是空手整合了700个价值48元的水果巧克力蛋糕来促成会员卡充值。
5、空手整合促销礼品的巧妙策略
许云凌免费整合蛋糕的经过,当时在咨询她的几十个商家中,有一家蛋糕店,准备花上万元的投放做开业活动,许云凌把是浴按摩店的案例分享给蛋糕店的老板,蛋糕店豁然开朗,还主动请许云凌帮忙对接其他店的精准客户。(关这浴按摩店案例,转发本篇实操后,联系我)
蛋糕本来就是一个暴利产品,让人震惊的是,市场价48元的水果巧克力蛋糕,包括蛋糕盒子在内,成本才7块钱左右,给许云凌700个蛋糕对接客户,总共成本也才4900元,对比上万元的广告投放,立刻节省了一大半的费用。
这700个蛋糕引流进店的客户至少是上千个,因为在领取蛋糕的时候一般都会是几个人同行。
顾客领取蛋糕后,立刻给出一个无法抗拒的成交主张,比如:由于您是我们合作单位麻辣烫店过来的顶级VIP客户,今天除了可以免费领取这个蛋糕,您还有一项优待,只要充值40元成为我们的会员,还可以免费获得一个48元的水果巧克力蛋糕,可以随时过来领取,并且充值的40元,今后还可以抵60元在本店消费,不过,仅限您今天才可以享受到这个其他新老客户都没有的待遇!
整个方式就跟麻烫店的充值方式一样。
6、自动化拓展精准顾客的动作方式
通过前面几个步骤,麻辣烫的产品打造好了,制造惊喜点的饮料也弄到手了,促成充值办卡的蛋糕也免费整合到位了,也就是说,顾客进店之后的成交体系基本完善,接下来就要思考如何为麻辣烫店快速拓展客源进店了。
基于引流产品的打造,许云凌包装了一张2人套餐的引流卡,价值20元,也就是说,拿这张卡,2个人过来,每人可以免费吃一碗原价10元的麻辣烫,然后跟附近的理发、奶茶、小饰品、眼镜、服装、鞋、熟食等店合作,把这张卡免费赠送给他们,帮助他们促销或回馈顾客,麻辣烫店的客流轻松被引爆了。
这里你可能会觉得,免费20元,那我不是亏本了吗?但是我想问你,你的实际成本是多少钱?免费20元引进来的人,你们有没有信心让他们充值?最后,对于新店来讲,不要总想着“免费”这个词,如果能促进成交,花再多的钱又怎样?除非你对你前面打造的无法抗拒的成交充值主张没有信心。
7、总结
一、打造好产品内功,如果产品不好吃,引进成交的客户不会有二次回头;
二、打造无法抗拒的成交主张,要让人觉得新鲜,惊喜,要有真的好好的感觉;
三、引流,客户是买回来的,让人免费吃20元,引进客流量,把握住客流量,让他们第二次、第三次再回来,这回不回来,主要靠你第一点,产品做的好不好,服务到不到位。
如果你觉得这篇文章对你有收获,可以关注“用户蛔虫”公众号CWGVINGO,每周会有一个经典案例发上。并且你现在关注,将获得“按摩店广告转化模式精准引流”案例;
手机扫一扫,前程不会小