在三线城市做健身餐饮有前途么？

我住的城市只有蛋糕房，甜点店这种。现在越来越多人开始注意健身，吃低卡之类的。想开一家甜点和健身快餐一起的店。健身餐就是沙拉，盒饭那种可以打包的。