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做一次市场调查要做那些准备？
暑假我想做一次关于家乡（一个县）蔬菜市场调查，以前没有过这方面的任何经验。1.调查目的：大体上弄清一个县的蔬菜供应销售网络，比如具体到某一片区的蔬菜卖到那个地方，这中间经历哪些流通渠道，之间的利益关系，以及决定一个地区选择哪个地方供应蔬菜产地的原因，从而弄清本地大棚蔬菜滞销的原因2.调查对象（大致）：选择全县最大的几个蔬菜种植基地，一是实地情况考察，二是调查当地菜农，投资人，村委会相关负责人，中间商。然后调查大型蔬菜市场，超市，从而搞清大致的供需网络（感觉说的还是不够细，先这样(ಥ_ಥ)）…… 我调查可能涉及到： 各个大型蔬菜生产基地，当地政府，蔬菜市场（菜市场，超市，小摊），蔬菜加工企业 问题补充： 1.我需要做哪些准备：知识能力储备，资金多少 2.我要注意那些问题
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谢邀
为啥邀请我的问题都这么含糊和模凌两可，几乎没有什么有用的信息呢？(#ﾟДﾟ)
强答：
做市场调查也是一个项目，所以计划是最基础的，因此我们先拟订计划。
计划首重目标。你要调查什么就是目标。如果你说我就想知道黄瓜的行情如何？这种目标和没有一样！目标一定是细分的，可数据表达和量化的。例如：我想要知道2016年截至到2月15日，本地（确定范围）内黄瓜的进货价格曲线，批发价格曲线，零售价格曲线，销售数量，库存数量，本地产量和田头价格波动曲线，外地进入数量和价格占比和曲线，零售数量和批发数量及它们的价格走势与波动幅度。如果再深入：批发市场中黄瓜流出的方向和数量占比；菜场规模与黄瓜销售数据的收集与比较，家庭采购黄瓜的平均频率和平均数量，食堂采购黄瓜的平均频率和数量，饭店采购黄瓜的平均频率和数量；库存黄瓜的平均保质期和日平均损耗率……………可以无穷无尽的挖下去。但是，你没有必要被吓到，这些数据的选择和你要做什么事情是相关的。所以你要根据调查目的选择相关的数据调查。
确认数据需求后开始制表。但记住，制表一定要站在被调查者的角度思考。尽可能把所有的数据浓缩为不超过10个问题，而10个问题涉及的都是最基础的根数据。问题的问法不能带有倾向性，而且问题文本中不能有转折，必须简单明了无歧义，让没文化一听就明白。被调查者如果只用三分钟做完调查，并不假思索的把他烂熟于心的数据报出来，这份表格就过关了。
然后确定被调查人群的样本。这里要注意，调查结果的精确度和样本数量无关，而和样本分布有关。举个栗子：你要调查某日黄瓜的零售价格曲线分布。你不可能本地菜场所有的蔬菜摊位问过去。你只能靠样本采集。这个时候，你要知道本地有几家可以卖蔬菜的商业机构？农贸菜场有几家？生鲜店有几家？超市有几家？分布在市中心有几家？分布在居民区的有哪些？分布在城乡结合部的有哪些？服务人群数预估是多少？然后，你要根据地理位置的分布选择4～5家商业机构，根据不同类型各选择4～5家，根据大，中，小规模分别选择4～5家，然后，把有重叠的商业机构合并，你就有了20～30个预订调查目标。这样调查出来的数据就比较精确了。
进入某个特定的商业机构，你还要注意个体样本的选择，比如农贸市场，摊位位置好，一般，不好的摊主都要问到。全天摆摊和只出早市的摊主也要问到，黄瓜早上的价格与销量和晚上的价格与销量也要问到……总之就这意思，你看着办吧。
有了表格和目标人群，现在可以动手了。如果是实效性强的调查，你就必须有团队，大家一起动手才来得及，请一些做社会实践的学生比较便宜，但要做抽样回访，防止乱交卷，这是团队管理的事情了，不再展开。如果实效性不强，你不舍得花钱的话，就自己跑吧。
但被调查者愿意配合的不多，被拒绝是常事。为了提高他们的配合度，你有必要给自己找个身份。最简单的是去当地政府部门开个介绍信，理由自己琢磨，比如说：你受xxx大型（有名）的蔬菜有关的企业委托，在当地做个什么调查，希望能得到政府的支持云云。然后拿着这张介绍信去找农贸市场的管理处，超市的办公室这些管理机构，他们协助你的话效率会非常高，而且答案质量也会非常好。如果你没办法得到支持，就厚着脸皮一个一个的求人吧。
等你把预订的调查做完了，另起一张汇总表，把所有数据汇总，根据你的需要加加减减的开始算吧。算出数据再来画图，你就可以开始分析了。这次调查就完美收官啦！
很烦吧！是的。否则怎么会有专业的市场调查公司呢？
这是最后一次回答这种问题，题目太空洞了，看看写了多少！！残念啊…………
感觉题主这次调查的范围太大，蔬菜的种类太多了，种植蔬菜的农民、批发商、小贩、商超、专业市场、政府、种子公司、消费者等都属于调研对象，做起来时间、人力和资金成本都非常大。建议大幅缩小范围，例如XX县蔬菜批发市场、或XX县黄瓜流通情况的调研等。
以下提供的仅是思路，执行需要根据项目的具体情况去分析。
1、明确你的调查背景和目的。
现状：蔬菜滞销（貌似是这个？），滞销的整体表现要有明确的数据/论据。
目的：弄清滞销原因，提出解决方案。
2、思考完成调查的研究思路
即如何知道答案，这一步可以先拆分你的目的，然后倒推，：蔬菜为什么会滞销？涉及哪些人事？（这块可以分模块想，比如宏观微观，比如政治、交通、市场、劳动力、技术等）如何联系到这些人？前期准备工作，比如蔬菜市场的具体行情？等等
3、按照你的研究思路制定执行方案
根据可实现情况，设计调查方法：案头研究？定量调查？定性调查？等
确定调查对象，定义被调查者（比如调查菜农，种地范围多少，文化水平情况，最好有明确的指标，可以避免样本偏差）。
设计配额表（人群的比例分布等，尽量在能完成调查的情况下人尽可能少些）。
根据调查方法设计执行流程，如果要定量调查就要设计问卷，如果想了解更具体的表现就设计访谈大纲（比如要调查菜农，你想了解什么？）。
4、计算项目调查费用
如果本身没有经费的话，那就只能在执行方法设计之后去计算每一步需要花多少钱。如果要花的钱太多，可以修改执行方案，比如调整访谈者的配额，或者适当缩减一些非主要的调研目的。
如果不差钱的话这一步可以忽略。
5、设计调研的时间安排
你可以先把所有的流程写下来，然后根据具体时间去设计每个时间段的执行任务。
比如，前期市场现状调查需要3天，设计访谈大纲要2天，访谈执行需要10天，总结需要3天。很多执行可以穿插着完成，但最好就将它设计在时间安排表里。
6、把调查内容转化为报告
报告其实和研究思路很像，逻辑化地写完就行了。
7、其他
（1）至于你要储备哪些知识、资金、怎么联系到人，这就要根据你的执行方案自己去想了。费用其实可以控制的，上文提过，诸如缩减/扩大你的调查范围和调查对象就可以了。
（2）要注意的问题：非常明确自己的调查目的（重点），想清楚研究思路，无特殊情况严格按照执行方案操作。其他的人际沟通交往就见仁见智了。
可能有些纸上谈兵的感觉，希望能在思路上对你有一定的参考。
个人觉得以上各位说的都差不多了，从回答来看应该都是汉子，我就从妹子的角度回答一下吧……
你要做好思想准备……就是准备好被人白眼和拒绝
你作为一个在调查方面有基本知识的人觉得很好回答的问题往往要给被调查者讲好几遍他才能明白，而且这几年各种信息诈骗让大家对自己的个人隐私保护得非常好，好些人一听到调查就拒绝，哪怕你再强调没有隐私问题他还是会拒绝，连问卷看都不看（当然有可能看了也不回答）……所以题主还要准备一个强大的内心和耐心和自我劝说能力……
如果说一开始的问卷设计和最后的总结报告这两个阶段是自己跟自己过不去，那么实际的调查过程就是…………所有人都跟你过不去……了
唉～得亏当年毕设并不需要实际调查，看着宿舍其他妹子为了毕设白天调查晚上回来抹眼泪诉苦，作为一个妹子我的心里也好难受ಥ_ಥ