撇开有机、天然、无毒、绿色等口号或认证,消费者希望农产品提供什么? 举报 理由 举报 取消 让消费者买单,像苹果等公司可以提供农产品附加值,提高从事农业人员的收入。 2018年1月1日 9 条回复 1589 次浏览 农产品,有机农业,消费者
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说实话,现在大家已经不对什么无毒、天然等词感冒了,这些词对普通人而言意味的是高价。随着对大环境越来越清晰的认知,人们文化水平的提高,人们对这种在大环境下宣传的所谓天然无公害农产品保有非常大的怀疑。要说什么能弥补这点自欺欺人感觉?首先是口感了,口感好比任何宣传都要实际,毕竟要生产出卖相好、口感好的农产品本身就需要付出很多,成本相对也要高不少,管理要更科学精细。我相信有条件的人是愿意为此买单的。
感谢邀请。
稳定做到无公害。虽然理论上讲,这是最基本的要求,但实际上显然未必总能做到。
然后,价格可接受。
首先,谢谢您的邀请,作为一个新用户,我很激动。
就您的问题,我个人认为,对于消费者而言,农产品提供的首先是健康营养,再次是合理的价格。而对于农业从业者而言,农产品提供的我想应该是可以和任何其他行业等同的衣食无忧的生活。那么可以看到能让消费者和农业从业者都获益的交集就是合理的价格吧。
有机、天然、无毒、绿色等本不该成为口号,在任何一个国家,健康无毒的食品特别是农产品都是消费者应享有的基本权利,吃的需求是人的基本需求,如果吃都不能放心就太没尊严了,当然了,在很长一段时期,天朝是个神奇的地方,食品可以直逼毒品。吃的安全可以让国民对生活的国家产生最基本的信任,获得最基础的幸福感。但是呢,这段很长的时间里,我们似乎进入了一个怪圈,消费者认为农产品就应该是便宜的,而且一直应该是便宜的,那么现在什么都涨价,特别是人力成本,这样一来,高学历的人才就不愿意从事农业,从事农业干嘛?根本没有干金融业、房地产业那么赚钱,农业从业者也要考虑吃饱穿暖家庭和谐啊对吧?所以,我国现在农业主力依然是广大农民,那么农民种地的收入是很少的,很多农民又不会别的,所以只能想办法压低成本、提高产量,大量用农药、膨大剂、抗生素、化肥提高产量,就这样还有很多地方的农民收入很低,农产品收购价格是很低的,农到消环节太多,这样农民和消费者都不幸福。两方目前是很对立的。
前几天看过一篇报道,物价在过去的10年间涨了多少倍,结论是将近5倍,也就是10年前30元的东西,现在140元左右,以我的感觉,农产品远低于这个涨幅。在保障农产品食品安全和提供农业从业者收入方面,我觉得国家还大有可为,以前几乎是没人管状态啊。日本就是个很好的例子,我不崇洋媚外,我很爱国,但是先将历史和政治放一放,日本食品安全很严格,当年毒大米事件老板直接惭愧跳楼,日本农民生活很富足,文化程度跟大城市市民一样高,我觉得这样,消费者和农业从业者才都活得体面。
通过一点点了解、深入中国农村,这方面也是我今后想要做的事,把安全的农产品直接送到消费者手里,减少中间环节,消费者吃的健康,价格合理能接受,同时帮农民提供收入,生活能更体面幸福,我想怀有幸福感的人种出来的农产品肯定比现在健康吧。
想与我沟通更多,可以加我微信 lizhuoearth,或者关注我的公众号 zijia_nongchang,再次感谢。
我想是便宜、方便、好吃、健康、营养等,让消费者幻想身体更好、活更长久的自己或家人。
首先是口味(就是好吃)其次是健康(品质)
安全、健康、低价的农产品,是所有消费者希望满足的条件,但全部想满足几乎很难。90%以上的人还是无法吃到健康的食物。很多朋友都在以阿Q的心态面对可能有危害的农产品。一边骂着农残一边购买带有农残的果蔬粮,顺带祈祷危害不要落到自己身上。
感谢邀请。
农夫一名,从事有机行业一年多,常驻农场,较为近距离接触农业种植和实地考察的消费者。
摒弃各类概念,消费者最重视农产品的安全健康因素,其次是价格、营养、口味。安全健康是不同阶层人群的终极目标,也是选购各品类农产品的首要关注要素。
无公害、绿色及有机农产品,虽则概念不同,但核心要素是在国家规定的标准范围内适度/有限制/拒绝使用化学合成品、添加剂和激素,确保消费者的食用安全。
在石油农业未出现之前(化肥、农药未大面积推广前),东方古老的农业类似如今市场如火如荼的有机农业,不使用化学品及化学合成品,不使用添加剂,拒绝使用激素,坚持古法自然农耕,确保农作物自然周期生长;随着人口的急剧增加,工业附属产品的大力开发,推崇增产增效的石油农业迅速铺开,各类化肥、农药过度使用,不断爆发食品安全问题,尤其是变革最为彻底的中国食品安全尤为引人关注。
最早由瑞士、英法等欧洲国家发起的有机农业逐渐在本土发展并成熟,深受食品安全问题困扰的中国也逐渐引入有机种植,培育消费者的饮食习惯和安全意识,学习安全高效的有机种植模式(其中西方最受欢迎的CSA社区支持农业的模式),有机生活在一线城市蔚然成风。
吃到无害、新鲜、价格适宜的蔬菜,是每个人的愿望,但是现实中种地不用肥料,不用些农药,土地的产量没多少,要么长得小,要么被虫子吃了,不划算,没人种的。大棚蔬菜很多都要打很多遍,很多种药,各种催熟,催大的药。只能等有更多的研究倾向于这个行业,更新优化现在的种植方式。
简单说来,就是安全、健康、营养可口的食材,同时价格适宜。