为何美元在国外如此受认可？

和朋友聊起，在韩国伊朗等过，购买商品可直接用美元，甚至是买菜都可以用美元，表示不理解 首先，美元是在很多国家都如此受认可吗？对此事的真实性有所疑惑 其次，为什么是美元，我承认，世界货币最受认可是美元，但是像英镑等货币也是不错的啊，而且美元的认可度到菜市场的小商铺也是认可的，表示不理解。