我是90后大学生，梦想开一家咖啡店，应该从哪里开始接触这个行业？ 举报 理由 举报 取消 我在广州市，我是一名快出来实习的大学生，大学专业是会计，但是可能我天生对这专业抗拒，想学好都不行，并且我不想一辈子都做会计。后来无意中我发现我对商业有着极大兴趣，所以想把咖啡和商业结合，想以后开一家有特色的咖啡店，但是我对这咖啡着行业很陌生，我应该从哪里开始接触，求各位大神指点，也许你们的一个贴心建议从此改变我的人生轨迹。我不怕辛苦，不怕从零开始，但求你们真实有用的想法，感谢你们~ 2017年6月19日 9 条回复 1040 次浏览 咖啡,商业,美食
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谢邀！
可以先找咖啡培训花錢學习，有的是技能类、也有运营类，我覺得那样是最快的
谢邀
如果你愿意，可以利用半年时间去星巴克工作！
谢邀。多做做前期准备多了解一下吧，不要没准备好就头脑发热往前冲了，提前学些东西总比以后赔钱交学费的好。
泻药。
先把咖啡当成业余爱好。找书籍资料去了解它的一些背景与理论知识，经济条件允许的话，可以多去咖啡馆泡泡。
了解什么是咖啡。接触你周围的咖啡圈子。
思考什么是咖啡。认识你能接触到的圈子。
最重要的。
别一时昏了头。梦想是要有的，理智也是要有的。
想清楚，自己究竟要什么。
少年郎，去好好认识自己，认识咖啡。
路还长着呢。不急，慢慢来。
先去咖啡店打幾年工再談開店。
建议先从业2-3年。 刚踏入社会不建议创业哦
我觉得你应该花两年时间来喝咖啡 如果你喝得出咖啡的不同大概再投入开店比较实际一点
鼓励尝试，也鼓励有梦想的热血青年。
不泼冷水，只是客观帮楼主分析一下。因为梦想变成现实的先决条件是，自身的才华和努力能够衬得起心中所想。然后便是不知在哪个转角等待你的机遇。
看了一下了楼主的陈述，建议楼主先理清一下思路，然后明确一下计划，列一个list，明确哪些是目前自己能做的，哪些是自己跳一跳能做的，哪些是要积累一段时间后才能做的。划分为：立即行动，近期计划，远景目标。
首先，了解行业发展情况。我想这个是楼主可以立即着手去做的。横向，纵向两个维度开始。横向的，现在世界范围内咖啡行业的发展情况如何，分析商业模式、商业环节。分析世界几大品牌的经营特色是怎么样的，连锁经营情况是怎么样的，如何差异化发展的。纵向的，挑选个别很有借鉴意义的咖啡品牌的发展历程开始研究，建议有条件可以暑期实习，到内部区感受一下。去观察对方的顾客群有怎样的特点，对方的供货渠道是怎样的，对方的经营和管理模式的优劣，了解对方企业文化，员工管理是怎么孕育和组织的。楼主不能偷懒，这些你必须都做到心中有数。
然后，楼主要分析一下自己的实力和资源。在了解了行业的发展概况后，你要分析一下自己所谓的咖啡+商业的模式是不是有人已经做了。要去挖掘自己的市场空间在哪里。相信有了第一步的了解之后，你的创业的想法也会有了更深的思考和修正。然后考察自己资源和实力。建议楼主学好本专业。因为没有一个实体经济老板是管不好账的老板。本身会计这门技能对经商来说是很有帮助的。以个人喜好来影响知识的汲取是很任性的一种行为。如果对自己的未来和目标有帮助，我想学习某种技能应该不会比解决实际的困难辛苦。因为实际困难的影响因素复合相关，而学习一般来说是一个人本省就可以掌控好的。此外，楼主在积累一定相关行业知识后，要考察一下自己的现实条件——钱从哪来。当然，不是说没钱办不了事情。只是资金对于创业来说就如同血液对于人体。当然，钱往往也不是最关键的。钱多钱少量体裁衣，创意够好说不定能拉到投资，这些都是要发展着看的。
最后呢，就是长远计划了，要看楼主在了解了一个行当之后，有了一定社会经验，看到了梦想背后的现实后自己的想法和心态是怎样的了。是小富即安知足常乐，还是持续热血地认为广阔天地大有作为。而这些都是后话了。
最后呢，希望楼主脚踏实地，内心要强大，也要足够坚持。一步一步来，关键的都看你怎么去实践。没有什么是绝对的，so，努力去做就好。
首先梦想并不能拿来当饭吃，不管你怕不怕辛苦，怕不怕从零开始。首先你先先想好，你真的打算以后开一家咖啡店吗，确定就是你以后的发展方向，可能你会在这上面折腾几年的青春却一无所获。如果你确定的话，你要再先考虑一下，开店的资金从哪里来，大概投入需要多少，在什么地方开？现在有特色的咖啡店太多了，你有没有明确的目标呢，生意不是想想就可以做的。
如果你这些都已经考虑清楚了，也有资金可以供你以后开店，那你可以开始努力了。首先你可以找一家咖啡店，学习一下制作，包括各种咖啡的相关知识，还有别人是怎么运营店铺的，咖啡豆等原材料的供货渠道等等，这些都是你需要去学习了解的。
包括店面选址，多大的店铺，装修费用，还有你想要的特色，后期怎么经营操作。而且开店初期盈利的很少，一系列的活动，推广怎么做，预期多久会开始盈利？
我也是90后，自己开过店，赔过本，赚过钱，惨的事摆过地摊，摆过早市。我当初也跟你一样，因为喜欢一股脑的扎进去，辛辛苦苦了那么久，还赔的血本无归。有梦想是件好事，慢慢的成长努力学习，就是在给自己的梦想增加资本。