在香港开花店可行吗？

本人香港上班族，女，闲来无聊想一些创业的点子。地处香港，花店不少，但是包装质量都特别差，一捧千元是正常，主要是包装纸啊，设计的造型都特别丑，每次收到或者帮别人买都是看到就想吐，花本身很好，包装过时，手感特差，几百块的更别提了。所以，求教大家，在香港开一间花店，走欧洲或者韩国小清新路线，一捧10支左右，主攻造型，包装创新（譬如牛仔包装纸，波点包装纸）等想法在香港可行吗？