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我想问这么每天当饭一样吃真的没问题吗？PS：纯属好奇
天体物理…
感谢邀请。营养素补充剂的问题一直是个有争议的话题，因为涉及到很复杂的利益关系，所以有的阵营会过分强调吃这东西的好处。比如看过《营养圣经》，就会让人觉得每天不吃一把补充剂，干脆就没法生活。实际上，主流营养学界对这东西还是持非常谨慎的态度，我个人也不建议拿补充剂当饭吃。
前几天《好奇心日报》的记者找我做采访，问的就是营养素补充剂的话题。我为此专门检索了一些调查资料，觉得挺有收获。因为我之前一直觉得，人们消费这类东西是为了保健。后来发现，对年轻女性来说，美容也是一个重要的购买因素。
从保健和美容需要的角度讲，营养补充剂是有一定价值的，但关键要看你是否需要。基本的原则是，缺了补，有用。不缺，补也没用，可能还有害。很多人认为，营养补充剂有这样那样的好处，吃得越多好处越多，现在很多人都知道，这是不对的。大多数营养素，过量摄入一般不会带来额外的好处。
但是，也有一些营养素比较特别，有时候超过推荐量额外补充一点，有可能带来潜在的好处。比如叶酸。我们一般都觉得，叶酸是孕妇才需要吃的东西，但实际上，叶酸营养，对所有人群预防慢性病都很重要。所以美国等国家从上世纪末就陆续做了食品叶酸强化的强制规定，很多种类的食品里必需添加叶酸。
天然食物中叶酸的生物利用率不算高，乐观的估计，平均值一般也只有50%左右。但叶酸补充剂的生物利用率却很高，这是少数“人工的可能比天然的好”的营养素例子。并且，人群中有约10%的人存在MTHFR基因同型多态性，这些人降低血液同型半胱氨酸所需要的叶酸，就比一般人多。也就是说，对这种基因型的人来说，每天400微克的标准叶酸摄入量可能是不够的，需要额外补充。比如Guinotte等就发现，每天800微克叶酸摄入量，才可以满足特殊基因型的人群的叶酸需要。
基因调控和营养需要之间的关系非常复杂，目前的研究也在初级阶段。每个个体的营养素需要量都不同，并且，有可能某种基因型的人，会表现出对某种营养素明显较高的需求。这就是说，额外补充营养素，也不一定就绝对就没有额外的好处。
从美容的角度讲，不管是维生素C，还是维生素E或其它营养素，往往没有明确的证据能说明超量补充就有额外好处。不过这也要分情况，有些人因为生活方式的原因，营养素需求量增加，额外补充就有一定必要。
我总结一下，对于健康人来说，大概哪些人群可能需要额外补充营养素：
1，节食者。均衡足量的食物摄入，一般不会造成营养素缺乏。但有些人要减肥，或者因为别的原因要节食。这就有可能饮食食物摄入量不足，造成营养素缺乏。这些人可以考虑通过补充剂额外补充。
2，酗酒人群。酒精几乎能影响所有营养素的吸收和代谢，酗酒人群特别容易出现广泛的营养不良，额外补充或许非常有必要。
3，吸烟人群。吸烟会增加身体的抗氧化压力，这对抗氧化剂的需求就会增加，这些人也可能需要额外补充一些与抗氧化能力有关的营养素（β-胡萝卜素除外）。
4，运动人群。运动会造成某些营养素需要量增加，饮食如果不能足量提供，可能会需要额外补充。
5，特殊人群。这跟工作环境有关，比如接受辐射较高的工作，或者有污染物存在的工作环境下工作的人，某些营养素的需要量可能会提高，但具体的情况仍然很复杂。
对于大多数普通人来说，只要正常吃饭，饮食均衡足量，一般不需要，也不建议每天额外吃一大把营养素补充剂。不一定有好处，可能还有坏处。
过量摄入某些营养素补充剂，是有一定中毒危险的。维生素A、D不用说，有些水溶性维生素，比如维生素B6，过量摄入也存在毒性。另外，补充剂形式的镁过量，会引起腹泻，量过大还有可能导致肾脏衰竭，极度低血压或心律失常。铁过量有可能导致肠胃病，对遗传性血色素沉着病人更是危险。碘过量，也会产生甲状腺肿。总之，过量摄入营养素，往往总是存在不同程度的毒副作用。通过食物过量摄入营养素的可能性相对较低，但通过补充剂特别容易吃多，所以这件事必须谨慎。
这个量不是保健的，一天三次吗？应该有半治疗什么病的功效，饭后吃没事的。但是只是其中的一项，还要有个1好心情，2充足的睡眠，3适量的运动，4搭配保健品才可以有好的功效，不然也只是比日常好一点，因为保健品要去维护你前3项不足的地方。
还好吧，我每天三顿，每顿都是这么一把，从小学三年级吃到大学毕业，活的好好的，还不怎么生病
初中我妈开始做安利，我每年暑假去她那都害怕！
感个冒就是20粒维c往下吞，蛋白粉钙镁片铁质叶酸维b什么的一大堆。。吓死宝宝了。吃得我天天拉稀。
我都不敢在她面前咳嗽，躲起来偷偷咳。。
太口怕了！
我中学同学当年吃出问题来，后来去北京治疗了。
具体情况不知道，她自己说是吃安利吃的。
我爸做了十年安利……这点量还都是在瓶子上的推荐计量内呢必须没问题。他们卖的时候还会推荐比这个多两三倍……不过吃不死人的。
……这玩意儿不是有激素吗
初中有位男同学，他妈从小就给他吃各种各样的安利，他有个墨绿色小盒儿，也不高不大，推开一看，却至少有七八个格子，里面满满当当各色药品
这个男生呢，很娘，很娘，我遇见过的最娘的男生，很多女生不会做的动作他都会做……当然并不确定是不是从小吃安利吃的……
但关键是，也没见他身体多健康(虚胖)，学习成绩多好，智商多高
_(:3」∠)_所以，安利这玩意儿，适当吃吧
去查中国居民膳食指南中各营养素的推荐摄入量，当饭吃？肯定过量！
会降智商。身边实例。
是药三分毒！( ´･ᴗ･` )
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感谢邀请。营养素补充剂的问题一直是个有争议的话题，因为涉及到很复杂的利益关系，所以有的阵营会过分强调吃这东西的好处。比如看过《营养圣经》，就会让人觉得每天不吃一把补充剂，干脆就没法生活。实际上，主流营养学界对这东西还是持非常谨慎的态度，我个人也不建议拿补充剂当饭吃。
前几天《好奇心日报》的记者找我做采访，问的就是营养素补充剂的话题。我为此专门检索了一些调查资料，觉得挺有收获。因为我之前一直觉得，人们消费这类东西是为了保健。后来发现，对年轻女性来说，美容也是一个重要的购买因素。
从保健和美容需要的角度讲，营养补充剂是有一定价值的，但关键要看你是否需要。基本的原则是，缺了补，有用。不缺，补也没用，可能还有害。很多人认为，营养补充剂有这样那样的好处，吃得越多好处越多，现在很多人都知道，这是不对的。大多数营养素，过量摄入一般不会带来额外的好处。
但是，也有一些营养素比较特别，有时候超过推荐量额外补充一点，有可能带来潜在的好处。比如叶酸。我们一般都觉得，叶酸是孕妇才需要吃的东西，但实际上，叶酸营养，对所有人群预防慢性病都很重要。所以美国等国家从上世纪末就陆续做了食品叶酸强化的强制规定，很多种类的食品里必需添加叶酸。
天然食物中叶酸的生物利用率不算高，乐观的估计，平均值一般也只有50%左右。但叶酸补充剂的生物利用率却很高，这是少数“人工的可能比天然的好”的营养素例子。并且，人群中有约10%的人存在MTHFR基因同型多态性，这些人降低血液同型半胱氨酸所需要的叶酸，就比一般人多。也就是说，对这种基因型的人来说，每天400微克的标准叶酸摄入量可能是不够的，需要额外补充。比如Guinotte等就发现，每天800微克叶酸摄入量，才可以满足特殊基因型的人群的叶酸需要。
基因调控和营养需要之间的关系非常复杂，目前的研究也在初级阶段。每个个体的营养素需要量都不同，并且，有可能某种基因型的人，会表现出对某种营养素明显较高的需求。这就是说，额外补充营养素，也不一定就绝对就没有额外的好处。
从美容的角度讲，不管是维生素C，还是维生素E或其它营养素，往往没有明确的证据能说明超量补充就有额外好处。不过这也要分情况，有些人因为生活方式的原因，营养素需求量增加，额外补充就有一定必要。
我总结一下，对于健康人来说，大概哪些人群可能需要额外补充营养素：
1，节食者。均衡足量的食物摄入，一般不会造成营养素缺乏。但有些人要减肥，或者因为别的原因要节食。这就有可能饮食食物摄入量不足，造成营养素缺乏。这些人可以考虑通过补充剂额外补充。
2，酗酒人群。酒精几乎能影响所有营养素的吸收和代谢，酗酒人群特别容易出现广泛的营养不良，额外补充或许非常有必要。
3，吸烟人群。吸烟会增加身体的抗氧化压力，这对抗氧化剂的需求就会增加，这些人也可能需要额外补充一些与抗氧化能力有关的营养素（β-胡萝卜素除外）。
4，运动人群。运动会造成某些营养素需要量增加，饮食如果不能足量提供，可能会需要额外补充。
5，特殊人群。这跟工作环境有关，比如接受辐射较高的工作，或者有污染物存在的工作环境下工作的人，某些营养素的需要量可能会提高，但具体的情况仍然很复杂。
对于大多数普通人来说，只要正常吃饭，饮食均衡足量，一般不需要，也不建议每天额外吃一大把营养素补充剂。不一定有好处，可能还有坏处。
过量摄入某些营养素补充剂，是有一定中毒危险的。维生素A、D不用说，有些水溶性维生素，比如维生素B6，过量摄入也存在毒性。另外，补充剂形式的镁过量，会引起腹泻，量过大还有可能导致肾脏衰竭，极度低血压或心律失常。铁过量有可能导致肠胃病，对遗传性血色素沉着病人更是危险。碘过量，也会产生甲状腺肿。总之，过量摄入营养素，往往总是存在不同程度的毒副作用。通过食物过量摄入营养素的可能性相对较低，但通过补充剂特别容易吃多，所以这件事必须谨慎。
这个量不是保健的，一天三次吗？应该有半治疗什么病的功效，饭后吃没事的。但是只是其中的一项，还要有个1好心情，2充足的睡眠，3适量的运动，4搭配保健品才可以有好的功效，不然也只是比日常好一点，因为保健品要去维护你前3项不足的地方。
还好吧，我每天三顿，每顿都是这么一把，从小学三年级吃到大学毕业，活的好好的，还不怎么生病
初中我妈开始做安利，我每年暑假去她那都害怕！
感个冒就是20粒维c往下吞，蛋白粉钙镁片铁质叶酸维b什么的一大堆。。吓死宝宝了。吃得我天天拉稀。
我都不敢在她面前咳嗽，躲起来偷偷咳。。
太口怕了！
我中学同学当年吃出问题来，后来去北京治疗了。
具体情况不知道，她自己说是吃安利吃的。
我爸做了十年安利……这点量还都是在瓶子上的推荐计量内呢必须没问题。他们卖的时候还会推荐比这个多两三倍……不过吃不死人的。
……这玩意儿不是有激素吗
初中有位男同学，他妈从小就给他吃各种各样的安利，他有个墨绿色小盒儿，也不高不大，推开一看，却至少有七八个格子，里面满满当当各色药品
这个男生呢，很娘，很娘，我遇见过的最娘的男生，很多女生不会做的动作他都会做……当然并不确定是不是从小吃安利吃的……
但关键是，也没见他身体多健康(虚胖)，学习成绩多好，智商多高
_(:3」∠)_所以，安利这玩意儿，适当吃吧
去查中国居民膳食指南中各营养素的推荐摄入量，当饭吃？肯定过量！
会降智商。身边实例。
是药三分毒！( ´･ᴗ･` )