一个刚毕业的女大学生，想在三四线城市高铁站附近做快餐，有哪些好的项目可以选择？

身为一头壮实的吃货(•̀⌄•́)，毕业不想被工作束缚，所以打算自己创业，有两年的时间准备一个餐馆，包括装修环境，启动资金，菜品等等。请大神们指点(´⌣`ʃƪ)。