第一次开餐厅的建议？ 举报 理由 举报 取消 我大学刚毕业96年的，想开一家自己的餐厅，但什么都不懂，我想知道是直接开属于自己的餐厅呢（有什么建议）还是先加盟一家餐厅从中学习经验比较好 2017年4月13日 1 条回复 593 次浏览 创业,餐厅,餐馆
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无论是直接开还是加盟，都需要交学费，自己开，学费交在各种冤枉钱身上。加盟，学费给了总部。但最终还是你自己要学习。如果你真要开，我给你的建议是，找几家餐厅从基层做起。等你做到店长或厨师长的岗位，那时候对这个行业基本都熟悉了，再开一家小店练练手，资金雄厚那就后续再开个大的。