谁为星巴克麦当劳这类西方连锁餐饮店做的设计与施工？是怎么样的流程？ 举报 理由 举报 取消 为星巴克麦当劳这类西方连锁餐饮店做建筑设计的施工团队是它们自己的还是外包的？如果是外包的，那是一个总的承包商？还是每个城市当地的设计施工？为什么在能保持品牌统一特色的基础上还能做到每家店细节的不同（尤其是星巴克），施工质量是怎么保证统一的品质的？为什么国内连锁餐饮比如庆丰包子铺之类的做不到，差距在哪里？成本上又差了多少？ 2017年4月22日 2 条回复 1324 次浏览 商业,商业运作,建筑设计,快餐,连锁
回复 ( 2 )
谢邀请，这个问题完全不专业，根本没参与过类似项目。附上一个链接算是一点点启发给题主。
麦当劳全球首间概念店落户香港，极简风会更吸引人吗？
“星巴克每开一家店，员工就会把店面的平面图、周围的环境拍下来发往美国的总部让总部设计，利用总部专门设计室，专业设计师和艺术家进行设计，他们会根据店面的图片与周围的环境再结合新开的门店的当地的文化和商圈的特色，然后去考量怎样才能更好地把星巴克融入其中，最后设计出方案。星巴克的每一家店都在星巴克统一的基础下，又各具特色，中国的星巴克也不例外，强调每一栋建筑都有自己的风格。每个店面都要求融合到原来或是周围的建筑中去，而不去破坏原有建筑的设计风格，不彰显自己的外观而是与中国的周围建筑合体，星巴克越来越注重中国文化。在北京，上海甚至是四川的星巴克里复古的家具已经取代了以前标准化的桌椅，在星巴克中这些既显得别具一格又缓和了美式装潢和中国传统的对立，店铺设计的本土化无疑铸就了星巴克在中国的成功。”
应该部分回答了你的问题，转载自