关于经济学、营销经营的一个假设？ 举报 理由 举报 取消 火爆的餐馆在饭点时门前满是等候的食客，假设两家相近 服务、质量水平相似的店，舒适的店内等餐环境必然会给舒适的用餐环境照成影响。A店愿意给顾客提供舒适的等餐环境，B店愿意给顾客提供舒适的用餐环境，那么顾客会选择哪家店？ 2017年4月27日 1 条回复 1188 次浏览 业态,商场,市场,市场营销,经济学,销售
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等餐的痛点在于时间，等餐时间和就餐体验成反比。舒适的等餐环境起到解决时间痛点的作用有限，权重不能给太高。题主问题问的很叼，假设两店都要等，那得从顾客消费发起的源头分析，是否有目标店，习惯偏好，等等。个人认为，这与偏好有关，如同口味。但等餐体验可操作行强，例如美甲，擦鞋等等。而且，等餐体验应该和就餐体验一起谈，属于就餐过程，如同大家高考看的是总分一样。