想给上夜班（三班倒0:00 举报 理由 举报 取消 五线小县城工厂有2000+人三班倒，饭店一般都10点就关门了，夜班送饭市场没有竞争者，我应该选择做什么食品？如何推广？如何经营？（本人并没有餐饮经验） 2017年4月19日 3 条回复 990 次浏览 创业,夜宵,小本,想法,投资,美食
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谢邀
我没有开饭店的经验，
但是我觉得食物的选择应该适合当地人的口味，这个是最重要的，和健康食品比起来大多数人还是更倾向于选择重口味，吃起来过瘾的食物。
三班倒的人普遍收入不高，定价也不能过高了吧。
营销那些就不大懂了，我觉得你做快餐应该是好吃又便宜，注重一下卖相让工人觉得实惠，这样就可以获得订单了。
我们现在是上夜班之前有夜宵，直接去餐厅吃，一般是上夜班的先吃，等二十分钟下中班的也来吃了，不过我们包吃住，做什么饭吃什么饭。可以先在一个厂试验一下，毕竟两千多人不是同一个厂吧。最好在厂门口有个店铺能坐着吃舒服点，热乎点。
市场规模：2000人+ 目前来说潜在的需求很大，你可以就普普通通的承包整个厂的夜宵。可是市场是开放的，你一做，跟风的就来了，你怎么留住2000+的客流？
做盒饭，炒粉，工厂工人凌晨累成狗的时候就想吃点填肚子的。你最好和厂里建立合作关系，在工人中途休息的时候，能让你进去卖，前提，是你一家店进去，如果两家，三家，四家…你就可以歇业了，赚点辛苦钱，不容易。
还有，我们这边工厂里都会发面包，泡面…