如何开一家既有饮品又有甜品的店？

我刚毕业没多久，我想自己创业开一家既有饮品又有甜品的店，父母也支持我，但我没有什么经验，包括怎么开在大商场里（例如华润万象城这些地方）去哪里联系大型商场的招商？对于完全没经验的我需要选择加盟其他品牌吗？麻烦各位知乎大神帮忙解答一下，我现在感到很无助，不知道第一步从何下手。