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  1. 意面君
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    关于意大利面的口感,对于意大利人来说,正宗的意大利面的口感叫al dente,就是弹牙感。个人感觉这种软硬度的意大利面咬的时候要稍微使劲,面条的中心部分还是硬芯。可能有些人会觉得有点粘牙。有一些形状的意大利面类似笔管面煮好以后很有弹性,可以像橡胶管一样捏,松开后又恢复原状。可以关注下微信公众号”ciaopasta”,了解关于意面的更多信息。

  2. 汤文波
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    为什么我就是吃不来这个意大利面

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