能改变中小餐饮行业格局的商业计划，如何寻找天使。？

本人在餐饮行业连续创业十年，摸索出一套能颠覆行业格局的模式，没有创投界资源，参加了几个创投平台的路演，也通过了，但平台要收取几万费用，感觉不太靠谱。如果能让我见到投资人，我很有信心说服他。