小平台卖水果误差一两被罚十万求援助？

某平台卖进口奇异果标题：佳沛金果12枚装（单果80g-100g）起因：结果工人选装时出错有7个单果重量不达标加起来差不多50g左右结果：被平台抽检到说单果重量不达标率58%，处罚所有改产品订单全部退款共计10来万。申诉：要求提供最近30天含有货物重量的快递公司扫单数据（只有毛重公斤数据）疑问：一共抽检三次，第一次不达标，后面两次纪录如下：此次抽检总重达标。那么问题来了，这个处罚定责标准到底以什么为主？个数？单果重？总重？（注意；标题未提及总重，但由个数和单果重区间也可以直接反应出果子总重的标准）求高人分析解答！感激不尽！