请问去西藏开个饭店需要大约多少钱？在西藏开餐馆竞争激烈吗？ 举报 理由 举报 取消 毕业工作两年了，上班上到迷茫了（有换工作的冲动了），有同学问我有没有兴趣辞职去西藏开饭店！两年自己存款7k多一点，近似血光族，如果出去开饭馆，初始资金也是坑父母的钱，很犹豫。请各位前辈指教。 2018年1月2日 2 条回复 2089 次浏览 创业,西藏,辞职
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谢邀～
我去西藏旅行过一次，见到过很多饭馆，稍微说一下。
一、从菜系来说，西藏的菜系主要有以下几种：
1.藏餐：西藏本地风味，藏族人喜欢吃，但外地游客一般尝个鲜，天天吃我是受不了的。西藏有名的藏餐饭馆还挺多，主要分布在拉萨，比如著名的玛吉阿米。
内个，如果你连玛吉阿米都没听过……就不用往下看了～
2.印度、尼泊尔菜：印度菜和尼泊尔菜差不多，印度嘛，就是各种咖喱、各种饭，跟内地的印度餐厅有区别，估计是融入了尼泊尔和西藏餐饮的风格吧。
西藏的印度、尼泊尔菜，餐厅装潢都比较漂亮，但味道嘛……跟藏餐一样不好吃。游客也是来尝鲜的多，一般不会一直吃。歪果仁的话，但是蛮喜欢这种风格的菜式。
3.川菜：因为西藏靠近四川，所以有很多四川人到西藏从事各种行业，从卖水果的小贩到餐馆老板，从旅行社司机到边防武警，到处都见得到四川人。因此四川人把川菜也带到了西藏，川菜馆真的是遍地开花，川菜馆是西藏数量最多的饭馆，竞争可想而知。我在西藏旅行八天，有五天都是吃的川菜。
但是这些川菜馆，大多是小本经营的小馆子，味道不错，卫生条件一般，四川俗称“苍蝇馆子”，有名的和有点档次的川菜馆不多，数来数去就是那几家。
随着近年来川菜馆不断增多，藏族人都逐渐适应并接受了川菜的味道，市场前景还是不错。
4.西北菜及清真菜：这个在西藏不是主流，但味道都挺不错，主要是原材料真实、新鲜。西北及清真饭馆，规模不大，数量也不多。
二、从分布上说，饭馆主要分布在城市和交通线上：
拉萨和日喀则市区有很多饭馆，其他县城则比较少，那些村子就没有饭馆了。像那种纯藏族人聚居的村子，全部是藏族人，几乎没有外省人来此开饭馆。
因为饭馆所需的绝大部分原材料需要从远处运来，所以西藏的饭馆基本上靠城市和交通线分布。物流对饭馆的经营至关重要。
以上～
开个面馆最挣钱，主要是房租太贵，好的地方转让费都要几十万。位置比较重要。