想开一家规模较小的生煎店需要哪几方面准备？ 举报 理由 举报 取消 题主所在城市沿海2、3线城市目前饮食业正在蒸蒸日上想开一家装修比较有格调的生煎店请问需要什么做哪几方面的准备？ 2017年6月16日 1 条回复 935 次浏览 开店
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首先餐饮是刚需，是以前和以后都会持续存在的市场。你需要面对的不是解决吃饭问题，而是你客户吃什么的问题，也就是为什么要吃生煎，或者直接指向为什么吃你们家生煎。比如你可以借鉴皇太极煎饼、西少爷肉夹馍等的互联网基因，面对你的客户，你给的理由越直接胜算越大。像你已经想到了其中重要的一点，店面的格调。其他的与开店相关的要素如选址、投入资金阶段、人员招聘管理、产品开发管理、宣传途径和方式等等都需要着手准备。当然，并不一定什么你都要精通，起码要了解，同时核心要素要精通就行。