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刚才看了下你们的节目，从微信公众平台的阅读量上来看，点击率并不是很高。不知道你们后台的其他数据如何。
无论是文章类自媒体也好，视频类的自媒体也罢。内容是第一核心要素，建议可以多听取一下观众的建议。在我看来，节目的趣味性还仍需增加，在现场与观众以及与店家的互动性还不够。
打个比方：在吃一道美食之前，可以先从自身的感受进行点评一下，然后可以采访一些食客，让他们谈一下自己的感受。以及采访一下店家的老板或者厨师，做这些菜的应该如何拿捏，如果关注者自己需要做的话，应该需要什么食材。包括这个美食的功能，比如有一些汤有清热解暑的功能。
包括去一些美食店的乘车路线等，或者一些给小店打一个星级。比如环境：四星，价格：三星，味道等。
当然这只是个人建议，希望你们在内容上可以进一步的提升。
至于目前遇到盈利的困境。优酷自媒体应该有一个原创视频自媒体，阅读量积累到一定量的话应该是有收益分成的。
美食节目，基本也都是与商家合作的，目前因为你们影响力有限，商家看不到利益点。所以不会跟你们合作。
后期可以尝试推活动，与商家合作推活动，比如一些新开业的商家。还有就是要把微信公众平台这块给做好，后期开通评论、打赏、广点通的功能以后，这也是一部分收入。
公众号里面最好推送一些文字类的文章，比如：这10小吃店，在郑州必须来吃一次。平常也记得多做排行榜类的文章。
然后前期可以跟商家沟通，比如报你们节目的名字，就餐就有优惠活动。这样，商家就会有一个估量，知道你们节目能带来的影响力。
目前来说，你们的影响力还是太有限的，多去引导别人关注微信公众号吧，毕竟这有实实在在的数据，商家比较容易看到。
只有把自己影响力不断扩大，才能有条件去跟商家谈判。目前来说，可能还达不到一些盈利的条件。加油做内容吧！
不谢邀，我这个智商只能想到植入广告
偶然看到题主的问题，估计现在应该解决了吧。
之前我们也做过类似的节目，因此到处找商家和店铺，这里和题主一样，免费给人家做，。我们主要是做这店铺的美食或者其他，间接的看出来我们就像是给他们店里拍宣传片。不到半年，想一想，大概三个月，拍了三家店铺，都是免费的。唯一一次得到了果实，就是人家老板管了我们一顿豪华的火锅套餐，当天吃到爽，团队五个人很开心。当然这不是重点，也没为此满足，只是有人肯定了你的成果。其实每次出来拍都赔钱的，无奈，总以为赔了可以赚回来。
说完我自己，该说来钱了。我感觉可以去和视频网站，或者别的网站地方频道，例如新浪河南（题主做的是河南吧？），腾讯河南……等好多，他们需要这个合作，你每次做美食肯定会涉及商家，钱就可以找这家店要；同时节目可以有冠名，冠名可以是你们当地的品牌或者房地产什么的，虽然房地产拖欠工资，但是这个小钱应该还是会给的。
最好的方法就是多合作，资源整合很重要，可能我现在都没有做好，但是这个还是要做。
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刚才看了下你们的节目，从微信公众平台的阅读量上来看，点击率并不是很高。不知道你们后台的其他数据如何。
无论是文章类自媒体也好，视频类的自媒体也罢。内容是第一核心要素，建议可以多听取一下观众的建议。在我看来，节目的趣味性还仍需增加，在现场与观众以及与店家的互动性还不够。
打个比方：在吃一道美食之前，可以先从自身的感受进行点评一下，然后可以采访一些食客，让他们谈一下自己的感受。以及采访一下店家的老板或者厨师，做这些菜的应该如何拿捏，如果关注者自己需要做的话，应该需要什么食材。包括这个美食的功能，比如有一些汤有清热解暑的功能。
包括去一些美食店的乘车路线等，或者一些给小店打一个星级。比如环境：四星，价格：三星，味道等。
当然这只是个人建议，希望你们在内容上可以进一步的提升。
至于目前遇到盈利的困境。优酷自媒体应该有一个原创视频自媒体，阅读量积累到一定量的话应该是有收益分成的。
美食节目，基本也都是与商家合作的，目前因为你们影响力有限，商家看不到利益点。所以不会跟你们合作。
后期可以尝试推活动，与商家合作推活动，比如一些新开业的商家。还有就是要把微信公众平台这块给做好，后期开通评论、打赏、广点通的功能以后，这也是一部分收入。
公众号里面最好推送一些文字类的文章，比如：这10小吃店，在郑州必须来吃一次。平常也记得多做排行榜类的文章。
然后前期可以跟商家沟通，比如报你们节目的名字，就餐就有优惠活动。这样，商家就会有一个估量，知道你们节目能带来的影响力。
目前来说，你们的影响力还是太有限的，多去引导别人关注微信公众号吧，毕竟这有实实在在的数据，商家比较容易看到。
只有把自己影响力不断扩大，才能有条件去跟商家谈判。目前来说，可能还达不到一些盈利的条件。加油做内容吧！
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之前我们也做过类似的节目，因此到处找商家和店铺，这里和题主一样，免费给人家做，。我们主要是做这店铺的美食或者其他，间接的看出来我们就像是给他们店里拍宣传片。不到半年，想一想，大概三个月，拍了三家店铺，都是免费的。唯一一次得到了果实，就是人家老板管了我们一顿豪华的火锅套餐，当天吃到爽，团队五个人很开心。当然这不是重点，也没为此满足，只是有人肯定了你的成果。其实每次出来拍都赔钱的，无奈，总以为赔了可以赚回来。
说完我自己，该说来钱了。我感觉可以去和视频网站，或者别的网站地方频道，例如新浪河南（题主做的是河南吧？），腾讯河南……等好多，他们需要这个合作，你每次做美食肯定会涉及商家，钱就可以找这家店要；同时节目可以有冠名，冠名可以是你们当地的品牌或者房地产什么的，虽然房地产拖欠工资，但是这个小钱应该还是会给的。
最好的方法就是多合作，资源整合很重要，可能我现在都没有做好，但是这个还是要做。