香港超市水果按个售卖，个头差别很大但是价格相同，有什么经济学原理? 举报 理由 举报 取消 就是香港的超市里，同类水果按个标价，比如同种哈密瓜，都是15元一个，但是一筐哈密瓜的大小并不一样，最大的哈密瓜是最小的的两倍，这种销售方式会促进销售吗？这是出于什么样的经济学考虑??? 2017年12月25日 10 条回复 985 次浏览 市场营销,常识,经济学,销售
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节省称重的人力成本是最重要的原因
但我知道题主关心的是，小的谁会买？不科学啊，不符合经济学原理啊。人应该是自利的啊！经济学有一个假设就是多比少好啊！
我在美国买水果也遇到过这个困惑，不过我顿悟了。
当有人把大的苹果拿完了，后面的人会从剩下当中挑选最大的，然后自以为还占了便宜选择了“大的”。
“小的煞笔才会拿，呵呵老子又赚了”
人有自欺的天性。。
哈密瓜摆上之后树一块牌：新品到货，x元一个。
每个选购的人都选了剩下的 里面的 最大的，觉得自己占了便宜。
你是不是还想问买最后几个的人怎么想的？新品吗，刚摆上，这么快就卖空了，看来不错，幸好我来的及时，不然就买不着了。。
你觉得不合理的前提建立在你开的上帝模式上。
如果是我的，就算所有的哈密瓜都是一样大，我也会故意放进去几个小的。本来你会觉得哈密瓜怎么有点贵啊，要不要去其他地方看看啊。但是一看，尼玛价格一样，还有这么小的，我选的这个是他两倍大，赚了啊，买买买。
水果这种东西的储存周期本来就不长，如果可以促进购买，损失几个小的也可以理解，更何况小的以后还能做特价，怎么算都没有亏。
看到的答案很多都是说不用称重，节省人力好像。我觉得不对，因为卖家完全可以称完在上架，大的小的分开放，大的卖20，小的卖15，也没有增加成本。实在不想上秤，你目测一下，这种水果差距也不会差这么多，所以我认为是商家故意的，一种营销策论。
有人做过一个实验
有一家报纸有两种订阅方式，一种是50美元订电子版，一种是是100美元订纸质版和电子版，期限相同。你会怎么选择？
很难抉择吧？事实也正是如此，被试者中选前者和后者的都约为50%
然后这一次是一个稍微不同的版本。50美元电子版；100美元纸质版；100美元纸质版和电子版。三种选择。
你应该已经看出问题了。第三个选择要明显优于第二个选择，傻逼才选第二个。事实也正如此，没有人选择第二个。但这一次，选择第一种的变为了20%，而第三种变成了80%。
按理来说这根本不科学。如果没有人选第二种，那它就相当于没有。那么第二组被试人群应该做出和第一组一样的选择。通过对比，使人有了一种第三种选择优于第一种选择的错觉。
题主说的现象同理。当通过对小个水果的对比，顾客提升了对大个水果的购买欲望，这同时也意味着愿意为大个水果支付更高的价格。
这种原理在生活中还有很多有趣的现象。曾有实验让两组被试者给同一张相片中的相貌打分。当照片被放在另一张帅B照片旁边时，打分普遍偏低。当放在丑B旁边时，打分普遍偏高。
下次当你要去酒吧钓妹子的时候，知道要带什么样的人同去了吧？
分類有成本。
分類完區別定價不容易。
水果保存期短，倉儲流轉壓力大。
有人喜歡大的，有人喜歡中等個頭的，有人想要較小的。
你想最短時間內賣完，得選個合適的價格。若你想在這價格下控制成本，你能做的服務就少了。
所以同一批次，超市按個算賣得最快了。而且往三四個一起買有點折。
然而價愈高的水果，一個批次的個頭都差不多。雞蛋的個頭能控制得好，因為保存期較長。若水果也能有期貨，能入選的品種應該都可能控制個頭。
补充一点，剩下小的时候会减价的。
剩的歪瓜裂枣直接打折就卖了….省的自己还得捡出来。
每个人的来的时候，都会找到里面最大的。
因为每个人拿的，永远是他看到的最大的。
话说当年，女王陛下的臣民们，自从打赢了我大清水师 ，就耀武扬威的踏上香港岛，约法三章：“你们这些中国人，现在在大英帝国的殖民地上，我不来管你们娶几个老婆，抽不抽鸦片，但一定要公平买卖，不准卖洋人高价，不准听信林则徐的挑拨，给我们断粮断水。”
三元里抗英以来，广东地面上就是 洋人欺负官府，官府欺负百姓，百姓呢，他们敢欺负洋人
这不 。街上买水果和海鲜的时候，洋人总觉得吃亏，中国人一个铜板买一堆桃子，我一个铜板才买一个。不行，有诈！ 怎么查呢？
中国小贩的称上花样太多了，一斤有时是10两，有时似乎16两，有淡季，有旺季，夏天和冬天也不一样。过年的时候，自然会少一些，问他为啥？矣 要敬灶王老爷啊，一斤要上供二两，你们英国人不尊重我们当地人的信仰嘛，不符合你们的基本国策。
英国人很心塞啊！ 直到有天想来个法子，下令，街上买卖 一律不准用称，果按个，鱼按条，肉按刀——明码标价，童叟无欺。
++++++++++++++++++++++++有感于海南称量问题。