在镇上小学初中学校旁边开一家类似肯德基的店,买炸鸡翅炸薯条之类这些东西,可行不?投资收益如何? 举报 理由 举报 取消 我们镇上目前还没有这类型的店,如果开的话有没有客流量?成本跟利润怎么样?需要那些机器?可以去哪里学习技术? 2017年8月24日 9 条回复 1515 次浏览 KFC,开店,快餐,肯德基,餐饮业
回复 ( 9 )
看消费。我觉得不太可行。挺多镇上弄的汉堡都特别难吃。贵的他们也不买。我觉得就还是炸串吧
这样吧。你去初中蹲一中午看看。
我们这初中主要问题是。老师不让出去吃。回去批评但不是强行拦着
学生消费低。中午食堂饭就八块钱。
挺多学生都是吃四,五块钱手抓饼。省下的钱干别的。
如果你那初中消费高也行
你的想法比较可行,但是要根据当地经济水平来,看当地消费来定价格,一般越是农村的人越对这个比较新潮的东西不感冒,不是怕消费,而是味道上接受不了,学生还好一些,可以带点奶茶之类的,只要价格,味道等做好。不过也有失败的例子。
推个小车试营业一下呗。就是三轮车煤气罐套装。。。。。
这东西叫“市场调研”,或者“市场分析”。
专业活儿,收费的,不便宜。
再强调一次,专业活儿。餐饮我不熟,做不了这事儿。
啥具体情况都不清楚就能给出的意见或者建议,闭着眼睛说它“是错的”准没错。
鉴于你的问题,我个人的想法如下:
1.选址,学校附近我个人认为小吃快餐这一类应该是大有人在,留心观察其他店铺如何经营,哪家比较有吸引力,你的汉堡薯条会不会比他更好,你的地理位置热不热闹,学校的孩子消费水平怎样,要慢慢观察,切勿轻易出手。
2.成本的控制。案例:我有一位表哥,曾在大学区开过一家7、8十万成本的快餐店,餐厅面积约140m2,因属于加盟店,所以加盟费和物料成本很高,我认为这是失败的重要元素之一。当然如果你只是要做一家小小的门脸,我认为存活率会高一些,我是做法国餐厅的,明显感受到当下中高档餐厅的压力之大,个人比较推荐你把餐厅面积控制到100m2以内,快餐,顾名思义,快吃快走,对环境的要求并不高,装修成本可以压得很低,干净,大方即可,建议效仿肯德基麦当劳把装修色系做成红色,增添顾客的食欲。座椅切勿使用过于舒适的软座或沙发,顾客点一杯咖啡坐在这一整个下午,会让你损失多少,你想都想不到,因为你是快餐。员工开支约多少、执照成本、水电,房租、固定开支、不固定开支、前期宣传、损耗……
3.宣传,如果你已经做好准备开你的餐厅,就一定要把前期的宣传做好,发动你的关系网,适当放血,搞一些小活动,比如前期做一些,学生们喜欢的活动,如,电子游戏比赛?(我认为现在的孩子大多很喜欢游戏这些东西)总而言之,让你附近的人能注意到,对于宣传方面切勿吝啬,选择有效的方式尤为重要,具体方案要根据你的实际情况考虑。
4,技术与设备,快餐会用到的东西不会很多,炸炉,面包机,小烤箱,薯条机,冰淇淋机,饮料机,等等…
如果你打算开一家快餐的话,老实说技术完全不用担心,简单的很,但要卫生,食品安全卫生很重要,尤其在学校区域。
忙了一天了,回到家喝杯咖啡抽支烟,把自己四五个小时的睡眠时间拿出来回答你的问题,因为我也有过开餐厅的梦想,并实现了它。
在中国做吃的没有赔钱的 全民皆吃货
现在的中学生消费能力不算低,只要每个套餐在15元左右,日销售额不会差。
反正我初中时学校旁边的小店还蛮火的,放学后不少人都去买
那个店跟肯德基还不太一样,只有个门脸,没有座位,只能外带
我也有这样的打算