如何在一个中等消费水平的县城选择一个不易堆积商品的品牌进行创业？

我家在一个消费水平中等但现今发展比较快的县城，现在打算在一个商城里开一个小店，但是基于自己并非商科的学生，故对市场这方面了解不多，但是有一定的资本和人力可以开一个小店，主要是想卖一些不像衣服裤子一样容易堆积货物卖不出去的商品，比如包包类似的，考虑到每个地方的消费水平不够，希望知乎里的大神们可以指导一下，该怎么做市场调查并进行分析做哪种品牌的小店会有比较好的效果。