二次创业，准备做一家特色羊肉馆，想听听大家的建议和指导。?

先说一下情况。个人目前在深圳一家外贸公司做销售，熟悉消费电子行业，从业一年多，现在不是特别喜欢这个行业，之前有三年产品和销售经验。目前行业不景气，如果想在深圳安家希望渺茫。另一个重要原因，婚期将至，考虑老婆在家里有稳定职业工作，后面她来深圳可能性不大，家里什么都比较方便，来这边租房吃饭也要一个人工资，我也不想让她出来受苦。我们那里算一个旅游县城，旅游资源非常丰富。为什么考虑开羊肉馆呢？因为家里是做山羊养殖的，做了四五年了，我不喜欢养殖，所以想着借助资源另外发展。为什么说二次创业，因为之前在中部省会城市开过两年公司，也是做电子行业的，11年行情比较好，后面13年投资品牌加盟失败，以及电子快消行业的变革公司盈利微弱，最后关闭了。算是失败的，不过也学习了很多经验。这次打算开一家什么样的店呢？作为一名吃货，结合自身资源准备入手羊肉馆。在本地的话，消费还可以，旅游城市外客也不少。可能很多我没考虑到的，希望大家给予指导和意见。