学校附近开一个日式餐馆前景怎样?

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不想日复一日的朝九晚五下去,想跟朋友一个做个小店,学校附近,朋友很日式风,毫无经验想问一下可行性多大,有什么好的建议

2017年12月4日 4 条回复 925 次浏览

发起人:莎啦啦 初入职场

贪杯又易醉

回复 ( 4 )

  1. 李拾叁
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    谢邀。

    我来讲个故事吧。

    上大学的时候(2007),食堂有一家日式拉面,老板是日本人,自制了拉面机器,非常牛逼。

    一碗叉烧拉面才7块钱,还有梅子饭团秋刀鱼等等,都不贵。那段时间基本每日必去。

    后来有一天,掀起了反日大潮,好像是钓鱼岛的事还是什么事,愤怒的学生们围住了日本老板的档口,不让他营业。这事闹了一星期,我仿佛想起了历(wen)史(ge)。

    这件事闹得挺大,后来学校跟老板谈,让他撤出学校食堂了。

    我去吃过最后一碗拉面,他端给我的时候依旧满脸堆笑。

    当他转身的时候,我发现他抹了抹眼睛,肩膀在颤抖。

    那天的拉面,有点儿咸。

    ————————跑题了妈蛋————————————

    说正题:日式餐馆基本上都要贵一些,不知道题主在哪个城市。我这边的学生基本上能接受客单价15-20,多了就不行了。而且现在学校旁边的餐馆受美团外卖和饿了么影响较大,基本上都靠送餐活着。

    既然『朋友很日式风』,那倒不如开个『唐食小馆』。日本受唐朝影响较大,就算卖日料,打着唐朝食品的牌子,第一『爱国青年』不会冲动,第二也可作为噱头。

    学生里喜欢古风的可不是一个两个哟。

  2. 冷月无痕
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    要看学校壕多不

  3. 程小虎
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    学校周边还是经济实惠型为主,客单价最好不要超过30。

    令:现在大学生的消费和选择方式也越来越多样化,可以试试日式拉面、寿司、照烧饭之类、日式烧烤小吃类,当然装修风格也要偏日式,不能全日式,毕竟不是繁华商业圈,学生吃饭前还是会想想口袋里的钱够不够在这样一个自己觉得装修很古风的地方点杯饮料呢?

  4. 穆門
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    今天他们在你家吃完,可能明天就会过来砸你家的店了…

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