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个人觉得上海的本清素酸菜鱼不错。可以去看看。我朋友就在做。
如果鱼有思想，鱼会说话，一定会纳闷：我的身价比十多年前翻了几倍。为什么厅外鱼皇酸菜鱼还是十数年如一日一个价没变过：20元一盆的酸菜鱼红红火火地卖了10多年了，至今也没有涨过一分钱，关键是还保持鱼肉的品质、分量、美味，因此深得人心。
据了解，济南不少农贸市场鲫鱼、草鱼售价超过了10元/斤和8元/斤，去饭店去吃鱼类美食，都发现要么价格略有上涨，要么分量悄悄地减少，唯独“厅外鱼皇酸菜鱼” 扛住压力， 抱着不赚甚至略亏损的心态。问起“厅外鱼皇酸菜鱼”逆市而行的秘诀，王总表示，他自己是从水产供应和批发蔬菜挖到人生第一桶金的，现在拥有自己的养殖基地，直供自己店是没有问题的。
不少“厅外鱼皇酸菜鱼”的粉丝表示，这家口碑人气极旺的酸菜鱼店，“吃过的人几乎没有不夸的”，“肉嫩味美”，“分量很足”，“一盆够两三个人吃的”，“ 一道酸菜鱼端上桌来，芝麻和孜然的香味扑鼻而来，细嫩的鱼片更是让人停不下筷子，再配上‘厅外鱼皇’的招牌菜‘酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺’等，一顿有鱼有肉的饭食虽是再平常不过的市井生活，却令人腹中满足，心中更不会再添其他念想。”
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个人觉得上海的本清素酸菜鱼不错。可以去看看。我朋友就在做。
如果鱼有思想，鱼会说话，一定会纳闷：我的身价比十多年前翻了几倍。为什么厅外鱼皇酸菜鱼还是十数年如一日一个价没变过：20元一盆的酸菜鱼红红火火地卖了10多年了，至今也没有涨过一分钱，关键是还保持鱼肉的品质、分量、美味，因此深得人心。
据了解，济南不少农贸市场鲫鱼、草鱼售价超过了10元/斤和8元/斤，去饭店去吃鱼类美食，都发现要么价格略有上涨，要么分量悄悄地减少，唯独“厅外鱼皇酸菜鱼” 扛住压力， 抱着不赚甚至略亏损的心态。问起“厅外鱼皇酸菜鱼”逆市而行的秘诀，王总表示，他自己是从水产供应和批发蔬菜挖到人生第一桶金的，现在拥有自己的养殖基地，直供自己店是没有问题的。
不少“厅外鱼皇酸菜鱼”的粉丝表示，这家口碑人气极旺的酸菜鱼店，“吃过的人几乎没有不夸的”，“肉嫩味美”，“分量很足”，“一盆够两三个人吃的”，“ 一道酸菜鱼端上桌来，芝麻和孜然的香味扑鼻而来，细嫩的鱼片更是让人停不下筷子，再配上‘厅外鱼皇’的招牌菜‘酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺’等，一顿有鱼有肉的饭食虽是再平常不过的市井生活，却令人腹中满足，心中更不会再添其他念想。”