想在大学城附近开一家披萨为主的西餐店，请教一系列的问题？ 举报 理由 举报 取消 地址是浙江省海宁市长安镇的财经学院附近的大街上。面积在可以容下40人进餐。因为是第一次创业很多都不懂，去那边看过附近有家很小的披萨店。我想让大家帮我出出主意，比如价位，装修，宣传各方面 2017年8月18日 5 条回复 724 次浏览 创业,店铺,建议,开店,征求,餐饮
回复 ( 5 )
泻药，一般来说，这个业务。。。我是收费的。
如果决定了地点，一般是说已经决定了目标市场。
而目标市场直接关系到定价，名字，装修风格以及其他的设计部分。
所以。商业调查部分很简单，只要去看一下周边餐馆就可以了。注意一个细节，就是平均学生的午餐和晚餐的单人平均价格，以及周末晚餐的双人平均价格。
为什么这两个价格？
因为要在平日获得规模利润，也就是薄利多销的利润。
还要在周末获得超额利润，也就是情侣的相对高价利润。
剩下的如聚会，不在考虑范围，毕竟火锅和炒菜更适合。
价格定好，再一个就是如何在存量市场做出特色，打败沙县小吃等规模利润部分的竞争对手。就是日常餐的特色。
在学校，上餐速度和口味是最重要的两个点。
装修环境反而没那么重要。
午餐吃了赶紧回去睡觉，晚餐吃了要么自习要么网吧要么泡妞。很累的。
所以，快餐很重要。
平均出餐速度你可以参考周围店子。
口味里面虽然有很多标准。但是我们有一个现成的模仿对象。
提到披萨，你第一个想到的是什么？
我不知道你们，我想到的是必胜客。
那么，同样使用必胜客的材料你肯定得卖原味内裤才亏的起。怎么办？这时候万能的阿里巴巴就可以派上用场了。
那里可以买到非常便宜的原材料。
那么，我们两个核心竞争力的点就有了。
快！好吃！
定价比较合适的时候你就赢了。
接下来就是推广活动了。这里就不多说了，太多方法。
第一个部分完成了。
我们来总结一下。
出餐速度要快，至少看起来快，就是打包和操作让大家看到时是一个开挂的feel.
好吃。口味模仿必胜客，或者其他牛逼的披萨。
店面装修要有特点，但不需要豪华。
接下来是第二部分。
超额利润的情侣或者周末大餐市场。
你需要的是卡座，是小范围的独立空间。
最简单的办法就是把店一分两半。里面只需要三到四个卡座。外面则做日常生意。这也是传统餐饮的运行方法。
宣传上可以在门口放个牌子。
比如，单身狗谨慎进入，防止被虐。
秀恩爱和好基友请往里走。
之类的。
具体文案自己多想，我就不写了，很麻烦。
产品方面以分享为主。定价高于其他产品，但一定要低于必胜客。
特色就在这个时候了。
比如菜单，可以男女分开。女的木有价格，男的有。男性菜单每一个条目下面都配一句话，要不同。比如：
请对你的女伴说：你低下头的时候头发好美。
之类的。
要有趣味，有温情。
文案拯救世界。
剩下的，就是赚钱了。
只能帮你到这里了。
祝创业顺利。如果按照我说的开了店，请私信我。我想看看你们的成果。
能不能送外卖。
能不能送进女生宿舍。
谢邀。
对于求方案类的回答，我向来都是付费咨询的。
你的店铺位置有超大的优势，经营好的话，以后每天就坐着数钱了，具体的开披萨店的流程可以去看下我的回答（可能写得比较长），都是我开店时的一些小经验，希望对你有所帮助。
想开家比萨店，如何选址？ – 夏佳的回答
没有这样的消费习惯，你能否有能力（技）时间 金钱 培养
一般大学 有这么多的消费群体和消费能力么？
价格你再低再低 本身这个东西成本还是不便宜的
周围看到好几个这个类别的店铺倒下了
综上。。。再去大学看看吧，看看消费价格，看看那些学生都吃啥喝啥 平时都在学校还是天天往城区去消费 价格 你的成本利润率能承受否？