咖啡馆以后会不会毁灭式的倒闭?

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在网上看了好多帖子,都说,这辈子没有赚大钱的梦,就想开个自己的咖啡店,哪怕利润稀薄,但可以调素琴、阅金经,谈笑鸿儒,往来白丁。这么多想开咖啡店的如果都辞职追梦了,咖啡店应该会严重供过于求,都还是一些不追求利润的主,只求一个精神自在,那咖啡行业会不会有毁灭式的噩梦?午休完了,开始上班干活

2017年12月19日 7 条回复 957 次浏览

发起人:夏大哈 初入职场

我笑点低,客官别逗我。

回复 ( 7 )

  1. 李拾叁
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    谢邀。我来说句公道话。

    咖啡馆不会『毁灭性的』倒闭,但肯定是一茬人换一茬人。

    现在大家都有了点闲钱,能投个几十万上百万开咖啡馆的比比皆是。

    这些人都有以下几个共同点:

    1,从没做过实体店生意,尤其是餐饮业/娱乐业。

    2,大部分人喜欢喝咖啡,但从没操作过咖啡机,不知道咖啡机和豆子的分类区别。

    3,盲目乐观,觉得咖啡成本2块钱一杯,能卖20,简直是利润高到爆表。

    4,曾经的工作都很苦逼,觉得开了咖啡馆,每天看看书,喝喝咖啡,逗逗猫,生活惬意。

    有以上这些特征的人,大概占到咖啡馆市场的90%甚至以上。

    这些人不屑于星巴克costa,觉得自己无比牛逼,自诩『独立咖啡馆』。

    完全变成了自嗨型咖啡馆,然后在经营不善的情况下倒闭。

    以前有个哥们说得非常对,『不好的咖啡馆自己装逼,好的咖啡馆让客人装逼。』

    真正稳稳当当把钱挣了的,是房东。╮(╯▽╰)╭

    举个例子:

    A找到了一个合适的房子,花10W自己装修,累成狗,干了半年发现赚钱遥遥无期,果断挂20W出兑。

    B看到一个咖啡馆20W,还省了不少事儿,在A不断的吹牛逼鼓动之下兑下了,又干半年发现没有A说得那么好,疑心自己不是做生意的料,于是30W出兑。并强行吹逼说自己花50W装修。

    C看到出兑信息,觉得50W的咖啡馆才30W,太值了,果断兑下,然后重复B的生活,然后挂40W。

    然后D花40W兑下来一个10W的店,然后……

  2. TaiKa
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    跟喝咖啡的人井喷一样 开店的也井喷了 太多不专业的进来了 等过了井喷这一段剩下的就基本不错了

    小县城几年前开了第一家星巴克之后 到现在开了4家还是5家了 然后别的品牌的加盟咖啡馆也一股脑的进来了

    独立咖啡馆没看到多有特色的

  3. Mr LIU
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    会有可能的。我想到的原因是,全球气候严重变化导致咖啡树无法生存,自然咖啡就从此消失了。咖啡果实都消失了,咖啡店自然也不存在了。

  4. Hao Liu
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    我觉得这都是非常不成熟和没见过世面的想法。这么说不是在故意讽刺别人,因为我曾经就有这样的想法。想开个咖啡店蛋糕店,放点自己喜欢的歌,有点钱就够。这种想法我在高中就有,直到刚上大学都有。好在我选择了建筑结构一直走了下去。出国读书后发现好咖啡是什么味道,可想而知我如果当初做咖啡店,估计就是做的又不好喝又自负的那种店家了。后来自己上学时候打工赚钱买了咖啡机,工作后白天在公司画图做设计,早晨和晚上可以回家喝一杯自己做的咖啡,收入和喜欢的东西都可以满足,这不是很好吗?每个行业想做好都不容易,想做个真正的咖啡店估计也很难。国内市场本来就没有那么大需求,何况很多人并不适合做咖啡店。倒掉一批很正常,至少会让一些人变清醒。

  5. 匿名用户
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    我想消灭人类暴政,就差三体人了,不知道淘宝包不包邮?

  6. 李小奇
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    每个人都想开,但不会每个人都开。

    这个样子筛选下吧。

    100人中。

    没钱,没情怀,没开。50上下

    没钱,有情怀,开了。2人上下

    有钱,没情怀,没开。40上下

    有钱,没情怀,开了。2人上下

    有钱,有情怀,开了。5人上下

    有钱,有情怀,没开。1上下

    按市场推算:并无实际意义。

    即使这样,你还是不容担心。市场不会崩溃。

    越来越多的咖啡厅涌起,只会让更多人去选择,去适应它。

    如果电商完完全全把实体业冲击崩溃,到时候再去考虑这种问题也并不很晚。

  7. 小怪兽
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    会煮咖啡么?

    懂装修么?

    懂销售么?

    都不会还开店?你钱没处去啊

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