A person’s taste is their choice in the things that they like or buy, for example, their clothes, possessions, or music. If you say that someone has good taste, you mean that you approve of their choices. If you say that they have bad taste, you disapprove of their choices.
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難怪我只能做咖啡，我是草莽沒文化……
品位是什麼東西？可以吃嗎？好吃嗎？
如果品位不能吃，擁有了也只會餓死，所以我們不做品位。
我只會討論如何開一家賺錢的咖啡館，至於其他都可以因人而異，例如：裝修風格、面積、地段……
不過，作為有幾年經驗的從業人員，我做給客人喝的咖啡，前提是我自己肯定要喝。君不見，大街小巷的咖啡館的老闆，從來不喝自己店的咖啡。
像他們這樣做，再有品位終歸還真的是草莽，我雖然沒文化但是也真的不想做草莽。
最後，瀉藥！
有品味很容易，花錢找个好的設计师，再花精力好好的維护和佈置氣氛即可！
賺到錢才是比較要研究的
应该问“如何在三四线城市吸引一批有品位的客人”
三四线城市不怕你品味不够高，怕客人拉低你的值。真心话。
对于三四线城市来说咖啡馆还是茶馆，大声聊天的地儿，在有品位的店，在高雅的装修，进来两抠脚大汉，“老板，一壶茶，多给几个杯子，再给我来一碟瓜子，赶紧的”
差不多这样吧
谢邀。
品味这个东西，在每个人来说不一样。
有人觉得西装革履是品味，
有人觉得碎花长裙是品味，
我觉得在夏天穿着拖鞋，沙滩裤衩子，跨栏背心儿，没有比这再有品味的了。
关键词:三四线城市；咖啡馆；有品位
当问如何的时候，发问者隐含了一个真实想法，就是盈利。这个算第四个关键词。
当然还有一个隐含的意思，我放在最後说。
一、先说第一个，三四线城市，2014年城市划分，我以四川为例，成都可划分为准一线或者二线的领头，绵阳是标准的三线城市，南充，德阳，乐山，达州，宜宾，是典型的四线城市。
划分标准就是各种经济指标，GDP，人均GDP，常住人口，房价等等等。也就是说，一二线城市比三四线城市的经济活跃度高很多，产业更成熟，配套公共设施更完善，人口更集中，细分市场更多样。
所以三四线城市关键词，就转换成了，在人均购买力5400元的城市，如宜宾，（准一线成都是32000元），如何做生意。
二、咖啡馆
消费咖啡的场所，这个比较好理解。（实际很复杂，这里不展开）
三、有品位
先来看品味的定义
品味其实是一个中性词。而下意识语用的时候都等同于高品味。这样来说吧，有品位一词我界定为，在当地人认为很有逼格，特别是在馆内的一个装修上，符合当地人的审美。
四、盈利
凡不盈利的生意都是耍流氓。
那么问题可以转换为这样，如何在人均购买力5 千RMB的城市开一家当地人觉得有逼格的，能盈利的，售卖咖啡的场所？
5千买衣服一年要去掉1千，买手机又去掉1千，社交性用餐去掉1千，存银行2千。剩下为零！
这就意味着，咖啡消费完全在社交性用餐里面挤，你的竞争对手是欢乐柠檬，鲜芋仙等等等，人家产品单价10元左右，你卖咖啡，如何赚钱？
以上收入支配是普通青年，当然还有文艺和欢乐多。
文艺青年，2千买书，1千看电影，1千进咖啡馆，剩下1千社交用餐。手机呢，iPhone是父母或者暧昧对象赞助的，不算入可支配收入中。不错，文青绝对核心客户啊，问题是，一个三四线城市，文青太少了，且分布太散，咖啡馆是依据地利而生的。
再来看欢乐多青年，1千社交用餐，剩下4千全部投入X，可以是看电影，可以是买个山地车，这部分客户群不稳定，但一旦有忠诚度，绝对是核心中的核心。可问题是，哪儿来那么多欢乐多啊！
别逗了，在三四线城市开一家靠贩卖咖啡为主的咖啡馆，除非你有大量的银子，不需要赚钱，可以的。
逼格，主要是装修风格，可以美式田园，可以日式，可以英式工业风，逼格很容易做到。
没有机会了吗？
有！
城市分布不是均匀分布的，而是相对集中，也许一个四线城市的市中心商业街区，购买力超过了3万。那就去市中心豪华地段，或许真有机会。
也就意味着，你唯一的去向，就是开在闹市区！
那么最後一个问题来了，之所以会提问，三四线，就是潜意识里觉得一二线竞争压力太大，想在三四线看有没有机会，可以降低咖啡馆的最大成本，租金成本。可三四线的核心商业区并不比二线城市的某个商业中心便宜多少，而人均购买力却降低了不少。
所以，我可以很明确的告诉你，三四线开一家可盈利的逼格咖啡馆，此路不通！
路子不是没有，除非你主营改为西餐或是酒，或许还有机会翻盘，否则不可能，你说你的咖啡技术一流，那你在一二线就可以混得很好，何必跑到三四线来？岂不矛盾。
别想了，北上广不相信眼泪！
只要你所在的城市有品味就可以了。咖啡馆的品味来自客人，而并非装修之类的
可能性非常低，即使你费尽九牛二虎之力营造出有品味有腔调的氛围，也会被打麻将打牌抽烟大声吆喝的群众给毁了。三四线城市里的咖啡馆主力是这一波人。
作为一名材料学的工科狗……我只想说……
把矿石里面的杂质去除品位自然就高了
请原谅我抖了个机灵
没白领没大学生给谁喝？没压力的城市根本不用喝咖啡，密集的地方又不起眼。
实在要装修就做中国式的咖啡馆，装修低调走木质路线，老实说cake更没几个人会吃了
满满的地域，，，【闭嘴】
就算是三四线城市，只要价格上去就好了
私就在一个旅游业还算发达的三线城市，住在市中心，楼下一圈商业街，有些高档的咖啡店自己也经常去，基本大家素质都很好，高票答案那几个真的有点夸张过头了