餐饮业怎么样最快速最高效的招聘?

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餐饮工作入职门槛低,但是人员流失也是一流的,58同城,不靠谱,百姓网不靠谱,门口贴招聘,对于地址偏的也靠谱,求业内人士大牛支支招!

2018年1月19日 8 条回复 1653 次浏览

发起人:蔡安然 初入职场

嘘!!

回复 ( 8 )

  1. 朱兆典
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    各种途径挨个分析探讨下。

    1.感觉58同城郑州用户并没多少,每次发布信息都那一丁点阅读量。而且发招聘信息还那么复杂,需要各种实名认证。然后还要忍受58业务员置顶推广的电话骚扰,来应聘的恨不得没业务员电话多。不过挺多文化程度不高的人确实是上58来看招聘信息的。

    类似的还有招聘网站,天基人才网,智联招聘,中华英才网。

    2.郑州贴吧,贴吧有一众灌水闲人,素质参差不齐。发帖可以不那么生硬,看起来像是一起探讨而不是冷冰冰的硬广告就好……基本不会被吧主删贴。

    效果还好,毕竟人口基数大。虽然贴吧人多,不过看到的人并不会特别多,因为会沉下去,而大家的活跃时间又不一样。想再招聘了就再顶上来。

    现在待业青年这么多,招人应该不难。

    3.加点qq群,qq群太多了,还可以根据不同岗位合理设置关键词搜索群名。进群以后随口问问有没有找工作的。好久没玩过qq群了,闲人比较多,消息应接不暇。

    4.贴广告,如果附近有学校,可以去校园贴广告,想做兼职的学生非常多,而且素质相对高,好管理,追求生活体验大于追求待遇。现在城中村不多了,本来在村里贴广告是比较理想的。然后附近有小区的话,一般去小区贴广告比较难,物业撕的勤快。可以在路口配电箱或者拐角处的墙上贴贴。

    5.郑州豆瓣,这个我玩的比较多。。是郑瓣红人之一,/羞耻。郑瓣上面80%是上过大学的文艺小清新,有情怀,发广告都要讲故事……能不能招到人不一定,倒是可以去探讨下如何去招人。另外,还适合有逼格的餐饮做推广。

    暂时想到这么多,有新的再加。

    最后,每次遇到郑州的问题,我都要邀请@季倩 来回答一下……

    再最后,你的火锅店能代卖崂山可乐不!我是崂可的郑州代理……

  2. 张鸿远
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    必须怒答!

    你发现餐饮行业流动高,实际上问题在哪呢?

    说穿了不就是

    没有上升空间

    待遇低

    没社保

    等等等等。。。

    那我问你,海底捞流动高吗?

    其实问题从来不是出在招聘上

    网络的端口

    门店的端口

    中介的端口

    这些都只是接触到人的方式

    而谈到招人困难的餐饮店面

    大部分的通病在于

    留不住人!!!!

    留不住才会招聘困难

    而留的住人的餐饮行业,大多都不会面对招聘困难的情况。就算有也是快速扩张导致人手不够。

    那先假设如果你快速扩张导致的人手不够

    招聘就变简单了。

    花钱就是了

    员工内部推荐人员干满三个月,奖金300

    中介联系过来的按照人算钱

    五八会员常年置顶

    内容写精彩

    等等手段都可惜让你找到人

    无非就是花钱。

    但从问题看,题者不想是这样快速扩张的企业。因为这样的问题对于快速扩张的企业来说不是问题。

    那就是我说的另一种

    留不住人

    首先

    问你自己

    需要什么样的人?

    是一个上进心强的?

    还是一个干活不不出错就可以的?

    还是五项全能的?

    每个餐饮行业对于人员的需求是不同的

    有的需要足够优秀的服务

    有的需要足够优秀的菜品

    有的需要足够优秀的公关能力

    大多数小形餐饮行业都是

    菜品>服务 不需要公关能力

    所以服务人员只要干活不出错就好了。

    那你招聘的时候该怎么做?

    行业内中等薪资

    保险上全(要人不出错的长干这个是必须的)

    良好的工作氛围(没出错就别逼逼)

    还可以的工作餐(至少每天有肉)

    和随着工龄上涨的待遇

    其实这些条件,说穿了就是

    尊重

    这些条件看起来基础,但是放在一个没有太多上进心,没有什么大能力,就想平平淡淡上班的人身上。足够他坚持干下去。

    那么如果你需要有上进心的,学习能力强的人,该怎么做?

    当老板的应该是最能理解这样人的

    努力 上进 不抱怨。

    但是

    要的更多 想法更多

    你既然需要这样的人

    唯一的办法

    给钱

    给学习的机会

    要么你大饼画的好

    什么保险 什么工作餐 不在乎

    在乎的是能不能提高自己?能不能赚的更多?

    很多老板给不了,却愁着为什么他们那么不上进。

    当然,你要会画饼。也不会提这样的问题

    那五项全能的

    给钱就够了

    公关能力属于高端餐饮了,不谈。

  3. 罗鑫
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    我是厨师,每次应聘都是在本地厨师qq群里,或者好友介绍,很少去58,根本不会满世界找工作

  4. Reyes
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    说白了,你开的店在同类型餐厅中没有绝对的优势->生意难做利润少->员工待遇差->走人

    作为一个来到大城市的打工仔,要求只是工资不低,每天能过的充实而已

    要是老板每月能发我八千,忙一点又如何?关键是忙不起来站着发呆还不让玩手机很蛋疼

  5. kiwi小超人
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    你可以试试“店长直聘”这个app。是boss直聘的兄弟产品,垂直的服务业招聘app.详情可以去百度一下。

  6. 林净
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    我以前的邻居,中专毕业去的酒店做服务员。一直在那干,有十多年了。工资不太清楚,但是交五险一金,包三餐,包住宿。

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