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  1. 曾劭锟
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    4P是指产品、价格、渠道和促销。

    首先说产品,目前国内市场上销售的枸杞都是采摘下来后简单烘干即进行销售仍属于初级农产品,而品类、种子、海拔、气温、降水、土质、树龄、种植密度、肥料、生长时间、采摘时间、烘干方式和时间等任何一个因素存在差异,初级农产品的成品就有很大的区别。所以,初级农产品是很难做到标准化的,世界上没有两颗一样的枸杞。也许在水果、猪肉等领域已经有不少人在做现代标准化农业的尝试,不过在枸杞品类貌似还没有。

    由于产品标准化程度低,各厂商就只能自说自话,也可以做虚假宣传。以功效为例,除了外界印象最深的“壮阳”,按照某百科和某些老中医的说法,除了治疗艾滋病,什么清肝明目、美容养颜、补气安神都没问题,冠心病、癌症也都能预防或治疗,但正常人都知道,一颗小小的枸杞哪有这么神奇?由此,消费者对这些产品就失去了信任。当然,这也是国内很多所谓“药食同源”产品都存在的问题。

    其次说价格,由于这个行业的门槛很低,而且初级农产品的品牌表现力很弱,很难实现品牌溢价。除了极少数走直销、礼品等特殊渠道者,多数厂商的竞争手段就是价格战,而价格战在各行各业都被证明只能陷入恶性循环。

    再次说渠道,初级农产品的渠道可以分为两类,一类是作为原材料卖给加工商,另一类则是作为食品卖给消费者。前者属于上下游市场,多数供应商都处于弱势地位。就后者而言,除了前述的直销、礼品等特殊渠道,多数枸杞都是在商超乃至地摊里售卖,而这两个渠道的竞争手段就是价格。此外,虽然茶叶、烟酒经销商在卖,但它们的销量并不大。

    然后做促销,销售技能、促销活动等都属于美国人所说“促销”的范畴。但在厂商都自说自话的情势下,没有谁能提出一套具有较高公信力,且在行业内得到广泛认同的销售说辞,销售人员培训则无从谈起。何况,多数供应商都是小商贩甚至是农民,他们也不具备销售话术提炼和技能培训的能力。此外,无论是打折、返现、联促、赠品、抽奖等促销手段都已泛滥,对消费者毫无吸引力。

  2. 夏洛克叔叔
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    枸杞啊,吃过,跟葡萄干似的,但大人不让多吃,好像不太好,是一种补品。所以当这种东西和药补之类的产品联系起来的时候你就知道它必然不能像大众消费品那样流行。你觉得花椒流行吗?枸杞的地位感觉差不多吧。

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