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谈这个问题，我觉得主要涉及两个方面：一个是老酒存在的基础，一个是老酒的定义。
老酒存在的基础。所谓老酒至少是指酒储存了一定年限，并且与同种酒相比发生质的变化，而这种质的变化一定是向好的方向发展的。所以我对 @商无纣 的看法是很不认同的，无论是黄酒还是白酒，在储存超过一定年限后酒的口感都是变得更醇厚，香气更舒适的。具体原理可参见我以前的一个答案酒越陈越香的原理是什么？ – 减肥的回答不过老酒也不代表好喝，这种好喝是指通常人对口感接受程度，比如埋在地底20年的黄酒我喝过，那个滋味真的很难让我有兴趣再喝第二口。而超过30年的酱香型酒，朋友喝过的描述就是很难吞下去。这些老酒真的不好么？不是，只是可能对于大部分人来说，口味太重了，但是这些老酒作为调味酒，也许仅仅滴一滴到其他酒里，这酒的品质就会发生翻天覆地的变化，档次直接蹿一个等级也不是难事。不过不是说酒放久了不好喝，而是酒储存超过一定年限，其口感就可能超过正常人能接受的程度，而在此节点之前，酒是越存越好喝的。比如浓香型白酒储存超过8年，陈味的重可能就不是所有人喜欢的，但是7年的绝对比6年的好喝。当然我因为个人能力有限，也不敢确认所有酒都是这样的，也许很多酒储存年限越久越好喝，不会超过常人的接受范围。
老酒的定义，现在好像也没有明确，一般都是认为储存超过一定年限的酒，但具体是多少年限这一点是没有人认定的。而我个人认为如果单纯对此下一个年限的定义也是缺乏公允的，毕竟不同酒因为工艺的不同，他们在不同年限的表现情况也是不一样的。而我们说定义年限的目的，除了很肤浅的说酒储存时间达到某个节点外，其实真正看重的是酒在储存一定年限后它自身发生了与同种酒相比的质的变化。举个白酒例子，最简单的就是酒的脱新期。什么意思呢？白酒刚烤出来是不宜直接饮用的，很躁辣，需要自然存放，等待酒里易挥发物挥发，顺便来点氧化反应之类的，酒的口感更醇厚，才可以直接饮用或勾调。但是不同香型的白酒脱新期是不一样的，比如清香型放个两三个星期就可，浓香型至少要半年，而好的酱香型要一年以上。放了1年的酱香仅属于合格产品，但是放了1年的清香却已经有了不错的口感，但你能说1年的酱香在酱香里是好酒么？能说1年的清香就不是好酒了么？所以我个人认为，老酒不能单纯片面武断的定义年限，而应该根据不同酒的特点而分别对待。
另外，既然有精力讨论老酒，那就不是单纯喝酒的量，而是看重酒的质，那就更应该准确细分才对，不仅能正确表现出酒的品质，更能突显老酒的价值。中国酒已经因为描述的抽象够吃亏了，就不要好不容易找到一个值得挖掘的细分领域还这么毛毛躁躁。
高度白酒真的是一种文化吗？
黄酒才有文化才有传承吧
个人愚见，好像是94年国家允许进行食用酒精勾兑的酒出售，只有少部分酒场仍然保持着原粮食酿造，所以93年以前的老酒什么什么的 ，老酒放久会有变化什么的，以前红董酒里面有虎骨，犀角，什么的，国家出规定后，这些不会有了……喝一瓶少一瓶……
“老酒”：因为酒这种物品很特殊，它没有过期这一说法。
像飞天茅台，生产一瓶花费的时间是五年，所以刚生产出来的飞天茅台也可以称之为：老酒
在玩老酒的群体中看来，老酒一般指2000年以前生产的酒。2000-2008年左右，可称之为次新酒，当然很难给老酒准确地界定，千人眼里千个哈姆雷特，哪怕是2002、新老郎酒，也被称为老郎了。
即存放时间较长的酒统称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌
引用下某个新浪财经访谈的内容也许可以更好地帮助题主理解这个概念：
Q1. 黄总，你好，首先我们很好奇“老酒”这个名词是如何来定义的，这是一个行业内部一直存在的专门术语吗？
A1.你好。对于老酒，目前官方没有标准定义，圈内的标准也没有统一，在这里我也呼吁酒协、官方能有一个准确的定义。我们这里谈的“老酒”仅代表我们平台对老酒的理解。
我们平台给老酒年龄定义为“十年”，十年为一代，代代相传，经历了一个时代的酒，文化有了沉淀，就有了故事、有了历史，有十年酒龄的酒，应该可以说是入门级老酒了。
这算是我们平台对老酒的一个初步理解，也就是说只要是自然存放了十年的瓶装老酒，就可以在我们平台上线。
我们认为“老酒”的“老”字是时间的概念，而不是特定“品牌”理应，什么品牌只要它够“老”就能够说是老酒，八大、十七大、53优、地方小酒，年龄大了，就是老酒。
Q2.哦，原来“老酒”是这么一个意思，那老酒它具有很大的经济价值吗?
A2.是的，我们认为“老酒”的老“字”有“收藏”的含义、有“稀缺”的含义、更加有“投资”的意义。在我们国家有收藏、有稀缺就有投资的行为，所以我们的酒好是好在“老”字上。
我们平台给老酒年龄定义为“十年”，十年为一代，代代相传，经历了一个时代的酒，文化有了沉淀，就有了故事、有了历史，有十年酒龄的酒，已经初步具备了投资的价值。
Q3. 那我想，有老酒，自然就有这么一个圈子围绕着老酒，是这样的吗？这个圈子又有什么特点呢？黄总能给我们介绍一下吗？
A3. 是的，有老酒，就有圈子。以老酒为中心的人与事形成的圈子，我们可以理解为老酒圈，我认为它有两大特点：
首先，“年轻”，为什么这么说，因为圈子的形成很短，十来年的时间。
其次，“增长速度快”，人员、机构增长快，从一线收酒人员，老酒商，老酒批发商，老酒收藏家，老酒鉴赏家。全国各地不同性质的老酒协会，老酒专卖店，老酒拍卖行等，像雨后春笋快速生长，短时间形成百万级的老酒从业大军，这么短的时间能够快速增长成百万级的从业人员，这个特点告诉我们：这个圈子蕴藏着巨大的财富！
Q4. 黄总，能再详细给我们谈谈这个老酒圈的现状吗？
A4.圈子形成了，自然就形成了一个生态。
我们回顾总结一下不同时期的老酒生态特点：
90年代，当时生态最大的特点是“地盘”，抢地盘！那个时期遍地是黄金，那个时期老酒是会“过期”的，业内不少酒商是按“过期”酒的价格来收购老酒的，由于圈子方兴未艾，缺乏有限监管和约束，所以那个时期是老酒生态的野蛮生长期。
到了2000年—2007年，这个时期老酒生态的最大特点是“客户”，抢客户！前面是抢地盘，现在是抢客户，这个时期老酒生态百花齐放，快速角色化，老酒商、批发商、收藏家、鉴赏专家及协会机构都在这个时期快速形成不同角色。这个时期比的是客户，谁找到大客户，谁有发言权，抢客户是这个时期的常态。所以这个时候是老酒生态的快速发展期。
从2008年开始至今，老酒生态到了分化期，高端老酒与中低端老酒形成了一个很明显的价格差，形成的原因是因为这个时期引入了“拍卖”，是拍卖把老酒分成了贵族、中产、平民，这个时期也是老酒登上大雅之堂的时期，从平常百姓家进入博物馆、拍卖会，成为权贵收藏品。这个好时期很短，很快就遇到了“瓶颈”，毕竟权贵还是少数，老酒的生态不能脱离我们扎实的群众基础，这时期我们圈内大量的中低老酒是没有得到她的价值体现的，高价酒拍不出去，低价酒没处去，这样的“瓶颈”就形成了，这个“瓶颈”的存在一直延续至2015年的7月。
Q5. 为什么说这个瓶颈一直存在到2015年的7月内？
A5. 2015年，我们的老酒生态里出现了一个新的生态模式：“老酒交易平台”，这是“互联网+”的一个实物资产化、实物金融化、实物证券化的新型平台，这对我们老酒生态是一件好事，老酒的生态要形成无缝的闭环，那它第一环就是：“平台”，未来生态的竞争不是酒商与酒商之间的竞争，不用抢地盘，也不用抢客户，我们会是朋友，相互抱团。对于老酒圈内的人来说，真正的机会终于来了，只有“平台”能把“老酒”所有的特点挖掘出来，只有“平台”能让所有老酒的价值得到回归，只有“平台”能让所有圈内人士抱团参与这个新的老酒嘉年华。所以，可以肯定我们未来的老酒生态模式会是以电子盘为核心的老酒生态！
Q6. 黄总，请问贵公司广州懂香文化传播有限公司在这个以电子交易平台为主的老酒新生态模式里边能够起到一个什么作用呢？
A6. 我们的公司叫懂香文化，自诩我们是老酒圈各种角色的知音人，我们把自己定义为老酒生态圈的营造者。懂香文化多年来一直从事文化产业工作，我个人作为老酒爱好者也一直都浸淫在老酒产业圈当中。我们深切感受到当前老酒行业最大的行业痛点就是亟需一个公平公正公开的第四方交易平台，来保证市场上的买卖双方能够在安全可靠透明公开的环境下完成交易。看在眼里急在心里，那么多的陈年老酒的真正价值无法得到体现，于是我们想到，为什么我们不挑头来营造一个崭新的健康和谐发展的老酒生态呢？
说是营造者，实质上我们就是老酒生态圈的服务商，我们服务老酒商、老酒机构，让他们在圈内的角色发挥到最大化，再用流行的话来说，我们是搭戏台的，我们搭个好戏台，你们来唱戏，你们是明星，你们来走红地毯，我们不会唱戏，我们不做明星，我们只会搭台。所以我们懂香科技会搭好以下几个平台：
1、国版老酒交易平台，这个平台是我们和北京国际版权交易中心合作共建的，经过两个多月的运营，平台已经走上正轨，市场反响也十分火爆。在刚刚结束的第三次老酒挂牌品种申购活动中，总共吸引了17亿元人民币的巨资，可以说，市场对我们的认可大大坚定和鼓舞了我们继续做好自己老酒生态圈营造者角色的决心。
2、懂香交易所商城，这个我们正在建设中，所有在我们平台上的挂牌品种都可以通过我们的交易所商城进行线下交易，在现货市场上流通。这个环节也是我们用来消除投资泡沫的一个重要一环。
3、懂香专柜，这是我们即将联合我们的经纪会员一起推出的线下老酒销售环节，目前正在完善中。
4、懂香在线拍卖，这是我们正在筹划中的环节，它主要是针对价值特别高昂，存量格外稀少的珍稀品种而特设的。
Q7. 前不久，云南的泛亚交易所风波在一定程度上打击了市场投资者的信心，请问这对运营中的国版老酒交易平台是否有影响？
A7.泛亚的事情，确实对整个国内金融市场都带来了震荡，同样作为电子交易平台运营商的我们也呼吁国家要切实监管好我们的互联网金融产业，净化行业环境，去芜存菁，让真正优秀的公平公正公开的电子平台能够在一个更健康和谐的环境下发展成长。
其实，从我们要搭的四个平台可以看出，我们是在做投资平台，而不是投机平台，有投资就有投机，纯投机就是开赌场，我们不开赌场，我们做的是一个稳健的投资平台，投机的泡沫，我们会从其它消费盘里导出，营造出稳健的投资环境。
其实我们做这四个平台是想把老酒从线上发售到线上流通到退市回流拍卖，形成一个无缝的老酒生态闭环，我们会尝试把老酒生态做成一个封闭的环。这也是我们公司的目标，也是我们的理想。说到理想，北京国际版权交易中心的殷总曾对我说：“老黄，你要实现自己的理想，特别是做这种平台，那是一件很苦逼的事情，发行人赚了钱，可以走，经纪机构每个月把自己赚的钱拿走了，而我们不能走，我们为这平台坚守到最后。”
Q8. 黄总，能再详细地聊聊国版老酒交易平台吗？
A8.好的，最后我们聊一聊我们已开放的国版老酒交易平台，说到这个平台，我会想起与我们公司总经理聊天时说的话，做互联网平台只有第一，第二勉强能生存，第三就得出局，要想生存下去就必须得提升平台的竞争力，如何提升平台竞争力呢？我们给平台规划了三个特点：
第一点：共建的性质，我们平台是与国际版权交易中心合作共建的平台，这点很重要，这能确保我们平台的发行人是真正的发行人，我们的经纪机构是真正的经纪机构，买卖双方要面对的只有我们这个搭台的服务商，我们是严格意义上的第四方平台，所有涉及到客户资金财产安全层面的资金托管、挂牌酒品鉴定检验、电子盘交易、托管酒品仓储物流等环节我们都是通过专业的第三方机构来完成的，平台提供对接，但是不直接参与，就是为了厘清我们与市场交易主体的买卖双方之间的关系，彰显平台作为真正的第四方平台的身份。
第二点：公平、公正、公开，这是国版老酒交易平台的性格。未来是平台跟平台的竞争，不同的平台之间会有差异化，未来平台的竞争就是在这差异化上，我们平台会在不同的业务局面上坚持公平、公正、公开，我们平台对在做所有的老酒商，投资机构公平开放，我们平台只做真征集、真托管、真申购，为平台的所有投资者营造一个公平、公正、公开的投资平台。
第三点：真诚服务，这是平台的生命力，任何时候，只做服务商的角色，我们把自己的身段放低，水往低处流，自己定好位置，做好服务，平台才能有真正的竞争力。
最后我向我们老酒圈的朋友，投资机构的朋友，郑重承诺，平台将秉着客观中立立场，向所有朋友公平开放。只要你有资源，谁都可以参与进来，老酒商、投资者都能找到角色定位，机会均等，平台是我们大家的。谢谢！
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谈这个问题，我觉得主要涉及两个方面：一个是老酒存在的基础，一个是老酒的定义。
老酒存在的基础。所谓老酒至少是指酒储存了一定年限，并且与同种酒相比发生质的变化，而这种质的变化一定是向好的方向发展的。所以我对 @商无纣 的看法是很不认同的，无论是黄酒还是白酒，在储存超过一定年限后酒的口感都是变得更醇厚，香气更舒适的。具体原理可参见我以前的一个答案酒越陈越香的原理是什么？ – 减肥的回答不过老酒也不代表好喝，这种好喝是指通常人对口感接受程度，比如埋在地底20年的黄酒我喝过，那个滋味真的很难让我有兴趣再喝第二口。而超过30年的酱香型酒，朋友喝过的描述就是很难吞下去。这些老酒真的不好么？不是，只是可能对于大部分人来说，口味太重了，但是这些老酒作为调味酒，也许仅仅滴一滴到其他酒里，这酒的品质就会发生翻天覆地的变化，档次直接蹿一个等级也不是难事。不过不是说酒放久了不好喝，而是酒储存超过一定年限，其口感就可能超过正常人能接受的程度，而在此节点之前，酒是越存越好喝的。比如浓香型白酒储存超过8年，陈味的重可能就不是所有人喜欢的，但是7年的绝对比6年的好喝。当然我因为个人能力有限，也不敢确认所有酒都是这样的，也许很多酒储存年限越久越好喝，不会超过常人的接受范围。
老酒的定义，现在好像也没有明确，一般都是认为储存超过一定年限的酒，但具体是多少年限这一点是没有人认定的。而我个人认为如果单纯对此下一个年限的定义也是缺乏公允的，毕竟不同酒因为工艺的不同，他们在不同年限的表现情况也是不一样的。而我们说定义年限的目的，除了很肤浅的说酒储存时间达到某个节点外，其实真正看重的是酒在储存一定年限后它自身发生了与同种酒相比的质的变化。举个白酒例子，最简单的就是酒的脱新期。什么意思呢？白酒刚烤出来是不宜直接饮用的，很躁辣，需要自然存放，等待酒里易挥发物挥发，顺便来点氧化反应之类的，酒的口感更醇厚，才可以直接饮用或勾调。但是不同香型的白酒脱新期是不一样的，比如清香型放个两三个星期就可，浓香型至少要半年，而好的酱香型要一年以上。放了1年的酱香仅属于合格产品，但是放了1年的清香却已经有了不错的口感，但你能说1年的酱香在酱香里是好酒么？能说1年的清香就不是好酒了么？所以我个人认为，老酒不能单纯片面武断的定义年限，而应该根据不同酒的特点而分别对待。
另外，既然有精力讨论老酒，那就不是单纯喝酒的量，而是看重酒的质，那就更应该准确细分才对，不仅能正确表现出酒的品质，更能突显老酒的价值。中国酒已经因为描述的抽象够吃亏了，就不要好不容易找到一个值得挖掘的细分领域还这么毛毛躁躁。
高度白酒真的是一种文化吗？
黄酒才有文化才有传承吧
个人愚见，好像是94年国家允许进行食用酒精勾兑的酒出售，只有少部分酒场仍然保持着原粮食酿造，所以93年以前的老酒什么什么的 ，老酒放久会有变化什么的，以前红董酒里面有虎骨，犀角，什么的，国家出规定后，这些不会有了……喝一瓶少一瓶……
“老酒”：因为酒这种物品很特殊，它没有过期这一说法。
像飞天茅台，生产一瓶花费的时间是五年，所以刚生产出来的飞天茅台也可以称之为：老酒
在玩老酒的群体中看来，老酒一般指2000年以前生产的酒。2000-2008年左右，可称之为次新酒，当然很难给老酒准确地界定，千人眼里千个哈姆雷特，哪怕是2002、新老郎酒，也被称为老郎了。
即存放时间较长的酒统称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌
引用下某个新浪财经访谈的内容也许可以更好地帮助题主理解这个概念：
Q1. 黄总，你好，首先我们很好奇“老酒”这个名词是如何来定义的，这是一个行业内部一直存在的专门术语吗？
A1.你好。对于老酒，目前官方没有标准定义，圈内的标准也没有统一，在这里我也呼吁酒协、官方能有一个准确的定义。我们这里谈的“老酒”仅代表我们平台对老酒的理解。
我们平台给老酒年龄定义为“十年”，十年为一代，代代相传，经历了一个时代的酒，文化有了沉淀，就有了故事、有了历史，有十年酒龄的酒，应该可以说是入门级老酒了。
这算是我们平台对老酒的一个初步理解，也就是说只要是自然存放了十年的瓶装老酒，就可以在我们平台上线。
我们认为“老酒”的“老”字是时间的概念，而不是特定“品牌”理应，什么品牌只要它够“老”就能够说是老酒，八大、十七大、53优、地方小酒，年龄大了，就是老酒。
Q2.哦，原来“老酒”是这么一个意思，那老酒它具有很大的经济价值吗?
A2.是的，我们认为“老酒”的老“字”有“收藏”的含义、有“稀缺”的含义、更加有“投资”的意义。在我们国家有收藏、有稀缺就有投资的行为，所以我们的酒好是好在“老”字上。
我们平台给老酒年龄定义为“十年”，十年为一代，代代相传，经历了一个时代的酒，文化有了沉淀，就有了故事、有了历史，有十年酒龄的酒，已经初步具备了投资的价值。
Q3. 那我想，有老酒，自然就有这么一个圈子围绕着老酒，是这样的吗？这个圈子又有什么特点呢？黄总能给我们介绍一下吗？
A3. 是的，有老酒，就有圈子。以老酒为中心的人与事形成的圈子，我们可以理解为老酒圈，我认为它有两大特点：
首先，“年轻”，为什么这么说，因为圈子的形成很短，十来年的时间。
其次，“增长速度快”，人员、机构增长快，从一线收酒人员，老酒商，老酒批发商，老酒收藏家，老酒鉴赏家。全国各地不同性质的老酒协会，老酒专卖店，老酒拍卖行等，像雨后春笋快速生长，短时间形成百万级的老酒从业大军，这么短的时间能够快速增长成百万级的从业人员，这个特点告诉我们：这个圈子蕴藏着巨大的财富！
Q4. 黄总，能再详细给我们谈谈这个老酒圈的现状吗？
A4.圈子形成了，自然就形成了一个生态。
我们回顾总结一下不同时期的老酒生态特点：
90年代，当时生态最大的特点是“地盘”，抢地盘！那个时期遍地是黄金，那个时期老酒是会“过期”的，业内不少酒商是按“过期”酒的价格来收购老酒的，由于圈子方兴未艾，缺乏有限监管和约束，所以那个时期是老酒生态的野蛮生长期。
到了2000年—2007年，这个时期老酒生态的最大特点是“客户”，抢客户！前面是抢地盘，现在是抢客户，这个时期老酒生态百花齐放，快速角色化，老酒商、批发商、收藏家、鉴赏专家及协会机构都在这个时期快速形成不同角色。这个时期比的是客户，谁找到大客户，谁有发言权，抢客户是这个时期的常态。所以这个时候是老酒生态的快速发展期。
从2008年开始至今，老酒生态到了分化期，高端老酒与中低端老酒形成了一个很明显的价格差，形成的原因是因为这个时期引入了“拍卖”，是拍卖把老酒分成了贵族、中产、平民，这个时期也是老酒登上大雅之堂的时期，从平常百姓家进入博物馆、拍卖会，成为权贵收藏品。这个好时期很短，很快就遇到了“瓶颈”，毕竟权贵还是少数，老酒的生态不能脱离我们扎实的群众基础，这时期我们圈内大量的中低老酒是没有得到她的价值体现的，高价酒拍不出去，低价酒没处去，这样的“瓶颈”就形成了，这个“瓶颈”的存在一直延续至2015年的7月。
Q5. 为什么说这个瓶颈一直存在到2015年的7月内？
A5. 2015年，我们的老酒生态里出现了一个新的生态模式：“老酒交易平台”，这是“互联网+”的一个实物资产化、实物金融化、实物证券化的新型平台，这对我们老酒生态是一件好事，老酒的生态要形成无缝的闭环，那它第一环就是：“平台”，未来生态的竞争不是酒商与酒商之间的竞争，不用抢地盘，也不用抢客户，我们会是朋友，相互抱团。对于老酒圈内的人来说，真正的机会终于来了，只有“平台”能把“老酒”所有的特点挖掘出来，只有“平台”能让所有老酒的价值得到回归，只有“平台”能让所有圈内人士抱团参与这个新的老酒嘉年华。所以，可以肯定我们未来的老酒生态模式会是以电子盘为核心的老酒生态！
Q6. 黄总，请问贵公司广州懂香文化传播有限公司在这个以电子交易平台为主的老酒新生态模式里边能够起到一个什么作用呢？
A6. 我们的公司叫懂香文化，自诩我们是老酒圈各种角色的知音人，我们把自己定义为老酒生态圈的营造者。懂香文化多年来一直从事文化产业工作，我个人作为老酒爱好者也一直都浸淫在老酒产业圈当中。我们深切感受到当前老酒行业最大的行业痛点就是亟需一个公平公正公开的第四方交易平台，来保证市场上的买卖双方能够在安全可靠透明公开的环境下完成交易。看在眼里急在心里，那么多的陈年老酒的真正价值无法得到体现，于是我们想到，为什么我们不挑头来营造一个崭新的健康和谐发展的老酒生态呢？
说是营造者，实质上我们就是老酒生态圈的服务商，我们服务老酒商、老酒机构，让他们在圈内的角色发挥到最大化，再用流行的话来说，我们是搭戏台的，我们搭个好戏台，你们来唱戏，你们是明星，你们来走红地毯，我们不会唱戏，我们不做明星，我们只会搭台。所以我们懂香科技会搭好以下几个平台：
1、国版老酒交易平台，这个平台是我们和北京国际版权交易中心合作共建的，经过两个多月的运营，平台已经走上正轨，市场反响也十分火爆。在刚刚结束的第三次老酒挂牌品种申购活动中，总共吸引了17亿元人民币的巨资，可以说，市场对我们的认可大大坚定和鼓舞了我们继续做好自己老酒生态圈营造者角色的决心。
2、懂香交易所商城，这个我们正在建设中，所有在我们平台上的挂牌品种都可以通过我们的交易所商城进行线下交易，在现货市场上流通。这个环节也是我们用来消除投资泡沫的一个重要一环。
3、懂香专柜，这是我们即将联合我们的经纪会员一起推出的线下老酒销售环节，目前正在完善中。
4、懂香在线拍卖，这是我们正在筹划中的环节，它主要是针对价值特别高昂，存量格外稀少的珍稀品种而特设的。
Q7. 前不久，云南的泛亚交易所风波在一定程度上打击了市场投资者的信心，请问这对运营中的国版老酒交易平台是否有影响？
A7.泛亚的事情，确实对整个国内金融市场都带来了震荡，同样作为电子交易平台运营商的我们也呼吁国家要切实监管好我们的互联网金融产业，净化行业环境，去芜存菁，让真正优秀的公平公正公开的电子平台能够在一个更健康和谐的环境下发展成长。
其实，从我们要搭的四个平台可以看出，我们是在做投资平台，而不是投机平台，有投资就有投机，纯投机就是开赌场，我们不开赌场，我们做的是一个稳健的投资平台，投机的泡沫，我们会从其它消费盘里导出，营造出稳健的投资环境。
其实我们做这四个平台是想把老酒从线上发售到线上流通到退市回流拍卖，形成一个无缝的老酒生态闭环，我们会尝试把老酒生态做成一个封闭的环。这也是我们公司的目标，也是我们的理想。说到理想，北京国际版权交易中心的殷总曾对我说：“老黄，你要实现自己的理想，特别是做这种平台，那是一件很苦逼的事情，发行人赚了钱，可以走，经纪机构每个月把自己赚的钱拿走了，而我们不能走，我们为这平台坚守到最后。”
Q8. 黄总，能再详细地聊聊国版老酒交易平台吗？
A8.好的，最后我们聊一聊我们已开放的国版老酒交易平台，说到这个平台，我会想起与我们公司总经理聊天时说的话，做互联网平台只有第一，第二勉强能生存，第三就得出局，要想生存下去就必须得提升平台的竞争力，如何提升平台竞争力呢？我们给平台规划了三个特点：
第一点：共建的性质，我们平台是与国际版权交易中心合作共建的平台，这点很重要，这能确保我们平台的发行人是真正的发行人，我们的经纪机构是真正的经纪机构，买卖双方要面对的只有我们这个搭台的服务商，我们是严格意义上的第四方平台，所有涉及到客户资金财产安全层面的资金托管、挂牌酒品鉴定检验、电子盘交易、托管酒品仓储物流等环节我们都是通过专业的第三方机构来完成的，平台提供对接，但是不直接参与，就是为了厘清我们与市场交易主体的买卖双方之间的关系，彰显平台作为真正的第四方平台的身份。
第二点：公平、公正、公开，这是国版老酒交易平台的性格。未来是平台跟平台的竞争，不同的平台之间会有差异化，未来平台的竞争就是在这差异化上，我们平台会在不同的业务局面上坚持公平、公正、公开，我们平台对在做所有的老酒商，投资机构公平开放，我们平台只做真征集、真托管、真申购，为平台的所有投资者营造一个公平、公正、公开的投资平台。
第三点：真诚服务，这是平台的生命力，任何时候，只做服务商的角色，我们把自己的身段放低，水往低处流，自己定好位置，做好服务，平台才能有真正的竞争力。
最后我向我们老酒圈的朋友，投资机构的朋友，郑重承诺，平台将秉着客观中立立场，向所有朋友公平开放。只要你有资源，谁都可以参与进来，老酒商、投资者都能找到角色定位，机会均等，平台是我们大家的。谢谢！