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扳倒井PK泰山:鲁酒上演复兴双簧戏

扳倒井PK泰山:鲁酒上演复兴双簧戏

说酒,不能不说鲁酒。说鲁酒,则不能不说泰山生力源和扳倒井。

1990年代,鲁酒军团借势广告营销,曾一度改写八大名酒一统天下的局面。但是,盛极而衰,“标王”事件又让鲁酒企业从巅峰快速跌入谷底。自“标王”之后,主流鲁酒企业纷纷高举“复兴”大旗,试图问鼎鲁酒老大。但是由于竞争实力在伯仲之间,鲁酒军团内部保持着长期的相对平衡。

从目前情况看,泰山以无可争议的市场表现成为鲁酒军团中的领军企业。但是,统观国内白酒版图,相对于川酒的“王粮液”,黔酒的“茅台”,苏酒的“洋河”,徽酒的“口子窖”,泰山尚未在鲁酒企业中确立绝对的竞争优势,鲁酒呼唤领头羊之争仍在继续。

扳倒井因其近年来在省内市场的突飞猛进,逐步显示出强大竞争实力,并慢慢走进了业内人士的视野。从而成为泰山生力源在问鼎鲁酒老大过程中的最有力的竞争对手。


泰山复兴棋到中盘

1996年,当秦池、孔府家、孔府宴、金贵等鲁酒企业为争夺央视“标王”而一掷千金的时候。泰山毅然放弃了对标王的争夺,并适时地提出了“不争标王争市场”口号。在这样的口号下,泰山生力源开始了“维护省内、抓好江浙,突破闽粤,布局全国”战略布局。

选择“江浙闽粤”市场可以说是“泰山”最为成功的一次战略市场大转移。不仅使泰山有效避免了“标王”事件对企业的冲击,而且避开了竞争激烈的重度白酒消费市场,在这一并不被白酒企业看好的地区,取得了相对竞争优势。

泰山在这一市场的成功:首先得益于泰山的品牌号召力。南方消费者对象征着“富贵平安”泰山有着一种天然的敬畏心理,而白酒作为一种传统产业,贩卖的就是一种文化。当泰山特曲携带着泰山文化,强势登陆“江浙闽粤”一带时,其品牌为消费者所接受也是在情理之中。

其次,浓香低度的产品定位功不可没。受传统习惯影响,在“江浙闽粤”一带,消费者以喝黄酒、红酒、啤酒为主。当时主打高度白酒的主流白酒企业并不看好这一市场,当地也没有大型白酒企业。而泰山生力源,正是看准了这一市场契机,以浓香低度白酒作为切入点,先入为主,率先取得了当地消费者的心智。

再次,与当地代理商的密切合作也是“泰山”取胜南方市场的又一法宝。“泰山”从来不做直销,与代理商保持不离不弃地长久合作是他们一贯坚持的政策。直到目前,在江浙闽粤市场主要还是第一批代理商在运作市场。为了让代理商能够权力运作泰山品牌,他们积极和一些大代理商结成战略合作伙伴关系,甚至让他们参股集团股份。

可以说,过去十年间,泰山生力源在“江浙闽粤”的市场运作是非常成功的。目前,这一市场已经成为“泰山”最为重要的势力范围。2006年,泰山生力源集团完成了6个亿的销售额,其中有接近4个亿是在“江浙闽粤”一带完成的。

但是,相对于在南方市场的成功,泰山生力源在省内市场却有着不足之处。放眼山东市场,泰山生力源在泰安、莱芜地区占据着绝对主导地位,在枣庄、日照、济南等市场销售良好之外,而在山东境内其他市场,“泰山”的影响力不足。

因此,如果把“维护省内、抓好江浙,突破闽粤,布局全国”的战略部署看作一盘棋,那么目前的进程最多只是“棋到中盘”,下一步如何抓好省内市场,向南与江浙市场连成一片,向北为拓展京津市场打下基础,将是关键所在,其中济南市场又是重中之重。

但是相对于“江浙闽粤”市场,山东市场的竞争状况要复杂得多。

在济南市场,地产品牌“趵突泉”的一向横行天下,泰山在济南稍有动作,都将遭到趵突泉的强烈反击。不仅如此,在济南市场,泰山还将面对“扳倒井”的侧面进攻。

虽然在高端市场,泰山通过“五岳独尊”可以提升品牌形象。但是山东省会济南市一个以“泉文化”为主导的城市,消费者多年形成了“夏天喝黑趵,冬天喝白趵”消费惯性。在此种情形之下,泰山的品牌优势难以在短时间内释放出来。

在山东,泰山依然奉行独家代理制度。但是在强势地产品牌林立的山东市场,代理商在选择品牌尤其是选择试图问鼎鲁酒老大的省内品牌时持更加谨慎的态度。加之,山东各地市级城市相距不远,泰安作为泰山的大本营,产品价格透明度较高。如果其它市场运作成功,如何防止串货,也是代理商不得不考虑的问题。在2007年泰山经销商年会上,已经有代理商表达了这样的忧虑。

从以上这些问题来看,泰山如何在稳定江浙闽粤市场的同时,做到省内市场整体突破还需要一个过程。


扳倒井“乱”中取胜

扳倒井是近年来鲁酒版图发展最快一家企业:

“标王”事件之后,鲁酒版图进入“大乱”阶段:秦池、孔府宴、金贵等品牌慢慢淡出主流市场,兰陵、景芝受困于体制自顾不暇;孔府家虽然始终高举复兴大旗,但因几易其主,中道衰落;泰山忙于开发江浙闽粤市场,对省内市场稍有疏忽。这给扳倒井留下了难得的发展机遇,顺利完成改制的扳倒井凭借地缘优势,迅速拿下淄博、东营、滨州这三个市场,从而成为鲁酒企业中最强大的区域市场品牌。

2005年,扳倒井淄博、东营、滨州三个市场,实现了3个亿的销售业绩。2006年,这三个市场继续保持稳定发展的同时,扳倒井又积极开发了济南、枣庄、临沂等市场。2006年,扳倒井将近4个亿的销售额几乎全部是在山东市场完成的。相对于其他鲁酒企业来说,扳倒井在山东市场已经确立了很大的竞争优势。

作者:于瑞 初入职场

国家名酒评论杂志社总编辑 中国酿酒产业观察家、产业价值评论员。