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想在一个小县城开一家鱼粉馆,有什么好的建议?

开鱼粉馆,目的很明确:谋生小县城是一个百万人口的城镇,早餐以米粉为主,但目前为止没有鱼粉店,偶然得知衡阳鱼粉很美味,并且卖的不错,想在自己家这边试一下,当然,我知道在别的地方卖得好并不一定在我们这吃香,但还是想试一下,所以,请各位大侠多多告诫一些注意事项以及如何选址,多谢

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