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二线城市开一家手撕面包店 来位大神帮忙分析下成本预算和回报周期?以及开店前期需要注意的事宜?

小弟想开一家手撕面包店 品种单一 就一种产品 口味无功无过 胜在现烤新鲜 还不贵(6元一个 成本3.5元)在小弟所在城市已有逐渐风靡势头 各家生意有好有差 生意好的店每天卖出500~800个不等 生意不好的一天也卖不出多少 最近刚找一店面 人流量尚可 月租1万 30平 转让费4万 好在里面装修清爽 过手以后只需换门头即可营业 手撕面包需要面积20平左右 打算等面包生意稳定下来以后在后面做做沙拉外卖 想请教下项目的可行性和回报周期 以及想问前辈们讨教下开业初期需要注意的事宜(比如如何吸引人气) 谢了

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