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水果、蔬菜运输成本占比有多高?

从同事的聊天中,留意到有吐槽水果的价格略贵。请专业的运输管理和供应方面的人士,具体聊一聊,运输成本有多高、不同水果的运输成本占比。另外,技术方面,有没有什么突破,可以有效(至少20%)降低该成本?(例如海运的集装箱运输)

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