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连锁经营的发展及问题分析

    商业化大潮急涌的今天,特许经营作为现代营销的形式,从国外进入国内,并给国内市场带来了别样的生气。然而,总体上看,它在中国的发展仍存在着许多的问题。本文试从中国特许经营的现状,以及进一步发展的意义、策略等方面作了探讨。

  引言

  在当今国际经济生活中,出现了一种新型的商业模式——特许经营。自从产生后,它便以其独特的经营机制显现出强大的生命力,并以惊人的速度迅速发展壮大。不仅如此,特许经营还因其为众多的企业打造国际品牌,占有和扩大市场立下汗马功劳而备受推崇。在特许经营的故乡美国,每天的消费支出中,每3美元中就有1美元花在各式各样的连锁加盟店。国际上那些著名的成功企业如麦当劳、肯德基等都以特许经营形式而闻名的,他们的特许经营加盟店遍布世界各地。特许经营独特的“双赢”魅力。使其成为当今世界最流行的一种营销方式和最赚钱的商业模式。

  在中国,近年来随着经济的不断发展,人们的生活水平有较大的提高,消费需求正向个性化、便利化、品牌化方向发展。特许经营也因能够满足这样的需求,悄然兴起,并在激烈的市场竞争中占有一席之地。目前,特许经营在我国的发展前景也十分看好,尤其是2000年末的三大特许经营展,着实掀起了一股“特许经营”的旋风。

  一、特许经营一般情况评介

  1、特许经营的定义

  特许经营是指特许者利用自己的商标、专利、专有技术等无形资产与他人的资本相结合来扩展经营规模的一种商业发展模式。一般认为,特许经营是一种商业组织形式,或者一种营销方式。但从实际应用的角度来看,我们更愿意把特许经营看作是知识的运作及转让。从发展程度来看,不同时代下特许经营所包含的内容各有不同,到今天它已成为品牌运作、资本运作、企业重组、企业发展结构优化的重要工具。从知识经济的观点来看,特许经营实际上是商业流通领域的“扩大再生产”,采用规模化、低成本的智慧型商业扩展方式进行。由此可以看到,特许经营事实上是一种知识产权的总体转让,知识产权是一种无形资产,最容易被经营者所忽视,却是企业资产中最重要的部分。特许经营就是通过转让,将这种无形资产用有形资产体现出来的一种形式。

  2、特许经营的特征

  这种以特许经营权的转让为核心的经营方式,其有以下的本质特征:

  (1)特许经营是利用特许人的品牌、专有技术、经营管理模式等与受许人的资本、人力资源相结合来扩大经营规模的一种商业模式。特许经营对特许人来说,是技术和品牌价值的扩张,经营模式的克隆,而不是资本的扩张。而对受许人来说,就是利用特许者的品牌、管理模式等为自己谋求经济上的利益;而不是一个全新企业的创建或者品牌的开创。

  (2)特许经营是以经营管理控制所有权的一种商业组织方式,受许人拥有加盟店的所有权和管理执行权,但不拥有管理决策权。管理决策权归特许人。

  (3)特许经营是一种特殊的交易。在特许经营中,进行交易的是一种特许的商品,它包括产品、专利、经营模式等一系列有形的或无形的商品;与一般的交易不同,特许人与受许人签订特许合同后,即意味着双方较长期交易的开始。在合同期内,特许人与受许人要保持紧密持续的相互支持和配合。

  (4)特许经营是一种智能型的商业组织形式。特许经营使特许人能够最充分地组合、利用自身的优势,并最大限度地吸纳广泛的社会资源,对于受许人则是降低了创业风险和时间、资本等创业成本。

  3、特许经营的分类

  根据不同的方法,我们可以将特许经营分为以下几类:

  表1特许经营的类型

  从表1中我们可以看到特许经营的一些发展历程。而目前人们通常所说的特许经营就是经营模式的特许经营。它不仅要求加盟店经营总店的产品和服务,而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务质量标准、经营方针等等,都要按照总店的全套方式进行,亦即加盟店购买的不仅是商品的销售权,而是整个模式的经营权。这种经营模式的特许经营范围广泛,尤其是在零售行业、快餐业、服务业中最为突出。在下文中也会以这种模式的特许经营为主来进行介绍。

  二、特许经营的实质

  从表象上看,特许经营是特许者和加盟者的一种契约关系,它是以特许经营合同的形式规定双方的权利和义务。事实上,特许经营并非出售招牌那么简单,它是一个复杂的管理体系,有其特有的、丰富的内涵。

  1、特许经营的核心是企业的经营理念

  特许经营是特许者向加盟者出售经营理念的体系。特许经营并不简单的意味着统一的商号、统一的装修、统一的产品、统一的工作服装,它实质上是一种“软件”输出。如果说以往代理经销商注重的仅仅是商品和价格,那么,特许经营的加盟者得到的却是隐含在商号、产品等物质要素下的经营模式与经营理念,它们是企业在长期的经营管理中探索和积累下来的真正财富,包括企业的经营体系、商品组合、质量管理、财务运转、营销策划、企业文化等各方面。正是这种经营模式与经营理念的高效性、专用性与独特性构成了对加盟者的吸引力。因为对加盟者而言,特许企业行之有效的经营理念意味着较高的技术屏障、强大的市场影响力、卓越的信誉、牢固的市场基础,而这些正是投资者们梦寐以求的竞争法宝。